Murat Yalçın: Deprem bölgelerinde yeni fırınların açılması için daha neyi bekliyoruz!

AYFD Başkanı ve Ekmeğin Sesi Genel Yayın Yönetmeni Murat Yalçın, 6 Şubat'ta merkez üssü Kahramanmaraş'ta meydana gelen 7.7 ve 7.6 şiddetindeki deplerde en çok etkilenen iller arasında yer alan Hatay'daki ekmek ve unlu mamuller ihtiyacının giderilmesi için çağrıda bulundu.

Gündem 09.03.2023, 18:37 09.03.2023, 18:48
Murat Yalçın: Deprem bölgelerinde yeni fırınların açılması için daha neyi bekliyoruz!

AYFD Başkanı Murat Yalçın, şunları söyledi:

"Öncelikle, depremde hayatını kaybeden yurttaşlarımıza Allah’tan rahmet diliyorum.

TÜM TÜRKİYE'NİN BAŞI SAĞOLSUN!..

Türkiye ekmek ve unlu mamuller sektörü olarak deprem bölgelerinde halkımıza sıcak ekmek yedirmek, asli görevimiz olmalı…

Ülkece yüzyılın felaketi dediğimiz büyük bir afet yaşadık. Deprem, bir çok ilimizde tarifi imkansız acılar bıraktı. Türkiye zor günlerde olduğu gibi siyaset, din, dil, ırk ayırt etmeksizin tek yürek oldu. Gönüllü yurttaşlarımızın bireysel uğraşlarının yanısıra, belediyeler, vakıflar, dernekler, meslek odaları, iş insanları, cemaatler maddi – manevi deprem bölgelerine koştu.

Yardım kampanyalarıyla depremzede vatandaşlarımızın yaralarını sarmak ve her türlü ihtiyacını karşılamak için seferber oldu.

Arama – kurtarma ekiplerimiz canları pahasına çok zor şartlarda hayatlar kurtardı. Bazıları, bu uğurda hayatını kaybetti. Bir çok uluslararası yardım kuruluşları, devletler bölgeye insani yardım ve arama kurtarma ekiplerini gönderdi.

MİLLET OLARAK TEK YÜREK OLDUK

Devletin yükünü hafifletmek için millet olarak gönüllü ordusu oluşturduk. Bu şerefli millete yakışan da, ancak bu olurdu zaten… İlk günden bu yana her bir yurttaşımız elini taşın altına koydu. Felaketin ilk gününden bu yana gönüllü ordusu, deprem bölgelerinde hizmet vermeye başladı. Ben de meslektaşlarımla beraber felaketin yoğun yaşandığı Hatay bölgesinde gönüllü ordusuna katıldık. Hatay’da ekmek ihtiyacının olduğunu öğrenmiştik. Hazırlıklarımızı yaptık, her vatandaşımız gibi yola koyulduk. O günden bu yana, Hatay’daki ekmek ihtiyacının bir kısmını giderebilmek için bölgede yurttaşlık görevimizi yapıyoruz. Hatay’a ilk gittiğimizde, gördüğümüz manzarayı tarif etmek imkansızdı. Sanki, kıyamet kopmuştu! Hatay ‘hayalet şehre’ dönmüştü. Bu manzara, yüreğimizi dağladı. Buna rağmen o yürekli arama – kurtarma ekipleri sabretti, canlar kurtarılıncaya kadar mücadeleyi bırakmadı.

MİLLET, DEVLETİN YOKLUĞUNU HİSSETTİRMEMEK İÇİN SAHADAYDI

Aşevi kuran, çadır kent kuran, arama – kurtarma faaliyetleri için iş makinelerini getiren, hijyen malzemesi dağıtan, çocuklara oyuncaklar getiren yüreği dağlanmış, milli seferberlik başlatmış gönüllü ordusu, depremzede vatandaşlarımız için oradaydı. Nereden bakarsak bakalım, unutulmayacak bir travma…

“Hatay’da ekmek ihtiyacı var” diye tüm mecralardan duyurmamıza rağmen bizi temsil eden kurumlardan hiçbir dönüş alamadık! Neticede, hep demiyor muyuz, “Fırıncı olmak zordur. Savaşta, depremde, hastalıkta biz ekmek üretmeye devam ederiz. Fırıncılık kutsal bir meslektir.” Hatay’da sağlam fırın kalsaydı, zaten oradaki meslektaşlarımız da ekmek üretmeye devam ederdi. Ne yazık ki, ekmek üretecek fırın yoktu. Çok fazla fırıncı ve çalışanı depremde hayatını kaybetmişti. Sağlam kalan fırınlar ise, hasarlıydı. Hayatta kalan meslektaşlarımız çaresizdi. Yakınlarını, sevdiklerini, ekmek teknelerini kaybetmişti.

EKMEK SORUNUNUN YAŞANDIĞI İLÇELERİMİZ

Peki, Türkiye ekmek ve unlu mamuller sektörü olarak biz neden Hatay’da değildik!

Hatay merkez,

Antakya,

Samandağ

Kırıkhan

gibi ilçelerde yaşayan yüzbinlerce vatandaşımız, kolluk güçlerimiz ve gönüllü ordusu var. Ciddi oranda bir ekmek talebi söz konusu. Fakat, bölgeyi incelediğimizde MEMAK Makine’nin mobil fırını, Türk Silahlı Kuvvetleri’nin mobil fırını, Milli Eğitim’in mobil fırını ve birkaç tane daha mobil fırın depremzedeler için ekmek üretiyor. Bir mobil fırınının günlük kapasitesi 15 – 20 bin arası… Biz de, askeri kışla içerisinde bize sağlanan müstakil binada İstanbul fırın olarak çift vardiya çalışmamıza rağmen, ancak 50 bin ekmek üretebiliyoruz. Bölgede, az hasarlı olan 4 adet fırınımız yakın zamanda faaliyete geçti. Jeneratörlerle ekmek üretmeye çalışıyorlar. İşte, tablo bu kadar vahim!..

EKMEK BÖLGEYE GELENE KADAR EZİLİYOR! YA DA BAYATLIYOR!

Anlıyoruz ki, Hatay’da ekmek ihtiyacı devam ediyor. Mesele, sadece ekmek de değil aslında… Oradaki insanlarımızın sıcak simit, poğaça yemeleri ne kadar önemli… Çocukların simit gördüğündeki heyecanı, yürek burkuyor. Bölgede, halkın sabah, öğle ve akşam yemek ihtiyacını karşılayan çok fazla aş evi var. Fakat, onların ekmek tedariğini sağlayabilecek yeteri kadar fırın yok. Dışarıdan gelen ekmek yardımı da çare olmuyor. Ekmek bölgeye gelene kadar eziliyor, ya da bayatlıyor.

Ayrıca, önümüz mübarek Ramazan ayı…

Türkiye Fırıncılar Federasyonu ve Türkiye’de faaliyet gösteren fırıncı odaları, esnaf odaları, ticaret odalarındaki komite temsilcilerimiz daha ne duruyorsunuz?

Ekmek makineleri üreten uluslararası fabrikalarımızın kıymetli sahipleri, ne bekliyorsunuz?

Ekmek üretecek, fırında çalışacak gönüllü lazım diye, haykırdığımız halde hiçbir dönüş alamadığımız meslektaşlarımız, daha ne bekliyorsunuz?

Eğer, Türkiye’nin bir ilinde ekmek ihtiyacı varsa ve bu giderilemiyorsa, bu sektörün ayıbıdır. Yüzbinlerce paydaşın olduğu bu dev sektör, Hatay’ın ekmek tedariğini karşılayamadıysa bu ayıp hiçbir zaman unutulmayacaktır.

Takdir kamuoyunun…

Herkes, deprem bölgeleri için elinden geleni elbette yapmıştır. Hiç kuşkusuz yapacaktır da… Bunun için övgü gerekmez. Bu bir yurttaşlık görevidir. Yaraların bir an evvel sarılmasını Allah’tan niyaz ederim.

Saygı ve hürmetle…"

Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 21 Mayıs 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 34 89
2. Fenerbahçe 34 81
3. Samsunspor 34 60
4. Beşiktaş 34 59
5. Başakşehir 34 54
6. Eyüpspor 35 50
7. Trabzonspor 34 47
8. Göztepe 34 47
9. Kasımpaşa 34 46
10. Konyaspor 34 46
11. Kayserispor 34 44
12. Antalyaspor 34 44
13. Gaziantep FK 34 43
14. Rizespor 34 43
15. Alanyaspor 34 39
16. Bodrum FK 34 36
17. Sivasspor 35 35
18. Hatayspor 34 23
19. A.Demirspor 34 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 38 72
2. Gençlerbirliği 38 68
3. Karagümrük 38 66
4. İstanbulspor 38 64
5. Bandırmaspor 38 64
6. Erzurumspor 38 64
7. Boluspor 38 61
8. Iğdır FK 38 58
9. Amed Sportif 38 57
10. Ahlatçı Çorum FK 38 54
11. Ümraniye 38 53
12. Esenler Erokspor 38 52
13. Sakaryaspor 38 51
14. Keçiörengücü 38 51
15. Manisa FK 38 48
16. Pendikspor 38 48
17. Ankaragücü 38 48
18. Şanlıurfaspor 38 40
19. Adanaspor 38 30
20. Yeni Malatyaspor 38 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 37 83
2. Arsenal 37 71
3. M.City 37 68
4. Newcastle 37 66
5. Chelsea 37 66
6. Aston Villa 37 66
7. N. Forest 37 65
8. Brighton 37 58
9. Brentford 37 55
10. Fulham 37 54
11. Bournemouth 37 53
12. C.Palace 37 52
13. Everton 37 45
14. Wolves 37 41
15. West Ham United 37 40
16. M. United 37 39
17. Tottenham 37 38
18. Leicester City 37 25
19. Ipswich Town 37 22
20. Southampton 37 12
Takımlar O P
1. Barcelona 37 85
2. Real Madrid 37 81
3. Atletico Madrid 37 73
4. Athletic Bilbao 37 70
5. Villarreal 37 67
6. Real Betis 37 59
7. Celta Vigo 37 52
8. Rayo Vallecano 37 51
9. Osasuna 37 51
10. Mallorca 37 47
11. Real Sociedad 37 46
12. Valencia 37 45
13. Getafe 37 42
14. Alaves 37 41
15. Girona 37 41
16. Sevilla 37 41
17. Espanyol 37 39
18. Leganes 37 37
19. Las Palmas 37 32
20. Real Valladolid 37 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@