Undan sonra maya fiyatlarına da zam geldi!

Temmuz ayında yüzde 40 zam gelen maya fiyatlarına yeniden büyük zam yapıldı.

Gündem 28.12.2020, 14:48 28.12.2020, 14:48

Undan sonra maya fiyatlarına da zam geldi!

Mayanın ham maddesi melas'taki fiyat artışı, maya'ya zam olarak yansıdı. 70 - 75 lira bandında olan maya fiyatları bu hafta itibariyle 105 - 110 liradan satılmaya başlandı.

Türkiye ekonomisinde ve dövizde yaşanan dalgalanmalar, piyasaya zam olarak yansımaya devam ediyor. Doğalgaz, elektrik, akaryakıt gibi çok girdi maliyetleri tüm sektörleri olumsuz etkilediği gibi, fırın esnafını da kara kara düşündürüyor. Ekmeğin ham maddesi una gelen zamlardan daha belini doğrultamazken, şimdi de maya'ya gelen yaklaşık yüzde 40'lık zammın ardından iflasın eşiğine gelindi.

Temmuz ayında 50 liradan 70 liraya çıkan maya fiyatları, 5 ay aradan sonra yeniden artmasına yönelik maya firmaları da, dövizdeki yükselmeyi öne sürerek ham madde olan melas'a gelen zammı öne sürdüler.

Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu Genel Başkan Yardımcısı Selim Açık, konuya ilişkin Ekmeğin Sesi'ne özel bir açıklama yaptı.

MAYA FİRMALARI DÖVİZ ARTIŞINI ÖNE SÜRÜYOR

İller bazında genel olarak uygulanmasa da, büyükşehirlerde zamlı fiyata geçiş yapıldığını kaydeden Açık, "Maya firmaları, 75 - 80 lira bandında olan maya fiyatlarına anda 105 - 110 liraya varan artışlar yaptı. Bu zammın çok yüksek olduğunu biz belirttik. Gerekli kurumlara da bu konuda yazışmalarımızı yaptık. yüzde 40'lara varan zammın çok olduğunu dile getirdik. Ancak, her ne var ki, maya firmaları da açıklamalarında, girdilerindeki artışlar nedeniyle zam yapmaya mecbur kaldıklarını ilettiler. Bu zamlar inşallah geri çekilir. Döviz kurları düşmeye başladı. Bu düşüşle birlikte maya fiyatlarının tekrar geri çekilmesini tüm fırıncı camiası bekliyor. Zam uygulanma durumuna gelince, bazı illerde uygulandı bazı illerde uygulanmadı. Böyle bir kargaşa söz konusu. Bunun da bir an önce giderilmesi gerekiyor. Maya firmalarıyla da bir görüşmemiz olacak. Bu görüşmede de konuyu kendilerine ileteceğiz" dedi.

YÜZDE 20'NİN ÜZERİNDE ZAM YAPILMAMALI

"Maya zammından sonra artık fırıncıların dayanacak gücü kalmadı" diyen Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu Genel Başkan Yardımcısı Selim Açık, şöyle devam etti, "Fırıncı artık alıştı... Şuna zam geldi, buna zam geldi... Aslında büyük bir hata oluyor bizim için... Biz zam alırken çok zorlanıyoruz. Uncunun, mayacının, akaryakıtın, doğalgazın, elektriğin çok hızlı bir şekilde zamlanmasına bizim de bir tepki göstermemiz gerekiyor. Bu tepkiler de yasal çerçevelerde olmalı. Yani, fırını kapatıp eylem yapalım gibi değil! Zaten kapatma gibi bir durumumuz yok. Mayayı az kullanarak, ekşi maya tutarak buna tepki gösterebiliriz. Şimdi maya makineleri çıktı. Kendi mayalarını kendileri üretebilirler. Eski dönemde olduğu gibi ekşi hamur tutabilirler. Kendi maya firmalarıyla da görüşüp yapılacak zammın yüzde 20'nin üzerinde olmaması için uyarmalarını tavsiye ediyorum" diye konuştu.

#Manşet #Ekmek #maya #maya fiyatları #maya zam #ekmek mayası

	İmsak	04:14
	Güneş	05:54
	Öğle	13:06
	İkindi	16:57
	Akşam	20:09
	Yatsı	21:41

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	34	93
2. Fenerbahçe	34	89
3. Trabzonspor	34	58
4. Başakşehir	34	52
5. Beşiktaş	34	51
6. Kasımpasa	34	49
7. Rizespor	34	49
8. Alanyaspor	34	48
9. Sivasspor	34	48
10. Antalyaspor	34	45
11. A.Demirspor	34	41
12. Kayserispor	34	40
13. Samsunspor	34	39
14. Ankaragücü	34	38
15. Karagümrük	34	36
16. Konyaspor	34	36
17. Gaziantep FK	34	34
18. Hatayspor	34	33
19. Pendikspor	34	30
20. İstanbulspor	34	16

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	32	72
2. Göztepe	32	66
3. Sakaryaspor	32	57
4. Kocaelispor	32	55
5. Ahlatçı Çorum FK	32	55
6. Bodrumspor	32	53
7. Boluspor	32	50
8. Bandırmaspor	32	47
9. Gençlerbirliği	32	47
10. Erzurumspor	32	44
11. Keçiörengücü	32	39
12. Manisa FK	32	37
13. Ümraniye	32	37
14. Şanlıurfaspor	32	34
15. Tuzlaspor	32	34
16. Adanaspor	32	33
17. Altay	32	15
18. Giresunspor	32	7

Takımlar	O	P
1. Arsenal	35	80
2. M.City	34	79
3. Liverpool	35	75
4. Aston Villa	35	67
5. Tottenham	33	60
6. M. United	34	54
7. Newcastle	34	53
8. West Ham United	35	49
9. Chelsea	33	48
10. Bournemouth	35	48
11. Wolves	35	46
12. Brighton	34	44
13. Fulham	35	43
14. Crystal Palace	35	40
15. Everton	35	36
16. Brentford	35	35
17. Nottingham Forest	35	26
18. Luton Town	35	25
19. Burnley	35	24
20. Sheffield United	35	16

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	33	84
2. Barcelona	33	73
3. Girona	33	71
4. Atletico Madrid	33	64
5. Athletic Bilbao	33	58
6. Real Sociedad	33	51
7. Real Betis	33	49
8. Valencia	33	47
9. Villarreal	33	45
10. Getafe	33	43
11. Osasuna	33	39
12. Deportivo Alaves	33	38
13. Sevilla	33	38
14. Las Palmas	33	37
15. Rayo Vallecano	33	34
16. Mallorca	33	32
17. Celta Vigo	33	31
18. Cadiz	33	26
19. Granada	33	21
20. Almeria	33	14