08.11.2022, 20:52

Kazanan üretici olsun

Murat Yalçın

Sektörün bir dört 4 sene daha kaybetmemesi için sektörün ve mesleğin yarınlarına ışık tutmak, ekmek paramıza alın terimize sahip çıkmak için sandıkları dolduralım.

Son yıllarda, özellikle ülkemizde yaşanan ekonomik kriz sonrası zor günlerden geçen fırıncılık sektörünün en önemli temsil makamlarından biridir İstanbul Ticaret Odası...

2018 yılından bu yana fiyat serbestliğinin ortadan kalkmasıyla beraber, fırıncı esnafı için kabus dolu günler başlamıştır. Fırıncı, sürekli medya organlarında ve siyasi gündemde ekmek zammı ile haksız suçlamalarla gündem olmuştur. Ayrıca. tarifesi zamanında verilmediği için müşterisiyle fiyat yüzünden, karşı karşıa gelmiş idari para cezalarına maruz kalmıştır.

Ürettiği ekmekten yeteri kadar para kazanamayan fırıncılık sektörü, diğer sektörlere göre izinsiz çalışmanın ve personelin talep ettiği ücreti verememenin sonuçlardan kaynaklı personel bulamamış, çalışacak eleman bulamadığı için kendisi çalışmak zorunda kalmış, ailesine ve sevdiklerine yeteri kadar vakit ayıramamıştır. Aslında, kabusun başladığı yer İstanbul Ticaret Odası (İTO) meclisidir... Ve yine, kabusun son bulacağı yer de İTO meclisi olacaktır. Seçilecek olan 12 No'lu Ekmek, Un ve Unlu Mamuller Komitesi'nin göreve başlar başlamaz güçlü bir lobi oluşturup, kaybedilen ekmekte fiyat serbestliği hakkını geri alması yönündeki kararı, İTO meclisinden oy çoğunluğuyla çıkartabilmek boynunun borcu olmadırı.

Yeni göreve gelecek olan 12 No'lu Komite'nin seçildikten hemen sonra sektör için çözüm odaklı projeler geliştirmesi erzemdir. 12. Komite, sektörün kronik sorunları için kalıca çözümler bulmakla mükelleftir. Bunun için oy istemektedir. Fırıncılık ve unlu mamuller sektörünün güncel sorunlarına çare olacak tek bir kurum vardır, o da İTO'dur... Bu vesile ile yarınki İTO seçimlerinde iki listenin de adaylarına başarılar dileriz.

Ekmekçilik sektörünün kaybedenleri, biz mahalle fırıncısının sorunlarını çözebilecek, layıkıyla çalışacak yönetimin kazanmasını canı gönülden Allah'dan niyaz ederim.

Yazarın Önceki Makalesi Yazarın Sonraki Makalesi

Namaz Vakti 25 Nisan 2024

	İmsak	04:27
	Güneş	06:03
	Öğle	13:07
	İkindi	16:55
	Akşam	20:01
	Yatsı	21:31

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	33	90
2. Fenerbahçe	33	86
3. Trabzonspor	33	55
4. Beşiktaş	33	51
5. Başakşehir	33	49
6. Rizespor	33	48
7. Kasımpasa	33	46
8. Antalyaspor	33	45
9. Alanyaspor	33	45
10. Sivasspor	33	45
11. A.Demirspor	33	41
12. Samsunspor	33	39
13. Ankaragücü	33	37
14. Kayserispor	33	37
15. Konyaspor	33	36
16. Gaziantep FK	33	34
17. Hatayspor	33	33
18. Karagümrük	33	33
19. Pendikspor	33	30
20. İstanbulspor	33	16

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	31	69
2. Göztepe	31	63
3. Ahlatçı Çorum FK	31	55
4. Sakaryaspor	31	54
5. Bodrumspor	31	52
6. Kocaelispor	31	52
7. Bandırmaspor	31	47
8. Boluspor	31	47
9. Gençlerbirliği	31	47
10. Erzurumspor	31	42
11. Ümraniye	31	37
12. Manisa FK	31	36
13. Keçiörengücü	31	36
14. Şanlıurfaspor	31	34
15. Tuzlaspor	31	33
16. Adanaspor	31	32
17. Altay	31	15
18. Giresunspor	31	7

Takımlar	O	P
1. Arsenal	34	77
2. Liverpool	34	74
3. M.City	32	73
4. Aston Villa	34	66
5. Tottenham	32	60
6. M. United	33	53
7. Newcastle	33	50
8. West Ham United	34	48
9. Chelsea	32	47
10. Bournemouth	34	45
11. Brighton	32	44
12. Wolves	34	43
13. Fulham	34	42
14. Crystal Palace	34	39
15. Brentford	34	35
16. Everton	34	33
17. Nottingham Forest	34	26
18. Luton Town	34	25
19. Burnley	34	23
20. Sheffield United	34	16

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	32	81
2. Barcelona	32	70
3. Girona	32	68
4. Atletico Madrid	32	61
5. Athletic Bilbao	32	58
6. Real Sociedad	32	51
7. Real Betis	32	48
8. Valencia	32	47
9. Villarreal	32	42
10. Getafe	32	40
11. Osasuna	32	39
12. Sevilla	32	37
13. Las Palmas	32	38
14. Deportivo Alaves	32	35
15. Rayo Vallecano	32	34
16. Mallorca	32	31
17. Celta Vigo	32	31
18. Cadiz	32	25
19. Granada	32	18
20. Almeria	32	14