Buğday rekoltesi düşüyor, gözler ekmek fiyatlarında

Hatay’ın Kumlu ve Reyhanlı ilçelerinde buğday tarlaları kuraklıktan en çok etkilenen alanlar arasında yer aldı. Kuraklık nedeniyle buğday başakları normal gelişim sürecini tamamlayamadı ve hasat olgunluğuna ulaşamadı. Bu durum, rekoltede ciddi düşüş beklentisini beraberinde getirdi. Tarım uzmanları, bu yıl buğday üretiminde yüzde 6-7 oranında bir azalma bekliyor.

“Başaklar kısa kaldı, ürün hayvanlara verildi”

Kumlu Muhtarlar Derneği Başkanı Reşit Duman, konuyla ilgili İhlas Haber Ajansı’na yaptığı açıklamada, “600 dönüm buğday ektim. Ancak kuraklık nedeniyle buğday başaklarının boyu çok kısa kaldı, tane oluşmadı. Hayvanlara yem olarak verdik. Hatay, son 38 yılın en kurak yılını geçiriyor” dedi.

“Biçerdöver parasını dahi çıkaramayacağız”

Bölgede bin dönüm arazisine buğday eken çiftçi Kudret Taner ise 3 milyon lira masraf yaptığını ifade ederek, “Bu yıl kuraklık çok etkili oldu. Hiç bu kadar kötü bir sezon geçirmemiştik. Biçerdöver parasını dahi çıkaramayacağız” şeklinde konuştu.

Buğday fiyatları ve ekmek zammı gündemde

Kuraklık nedeniyle yaşanan üretim kaybı, buğday fiyatlarının geleceği üzerinde de belirleyici olacak. Hasat döneminin yaklaşmasıyla birlikte çiftçilerin ve tüketicilerin gözü Tarım ve Orman Bakanlığı ile Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) açıklayacağı buğday alım fiyatlarında. Aynı zamanda “Ekmeğe zam gelecek mi?” sorusu da gündemdeki yerini koruyor.

Uzmanlar uyarıyor: Su yönetimi stratejik öncelik olmalı

Tarım ekonomistleri ve uzmanlar, artan kuraklık tehdidine karşı sürdürülebilir su yönetimi politikalarının acilen hayata geçirilmesi gerektiğini vurguluyor. Aksi halde sadece buğday değil, birçok stratejik tarım ürününde arz güvenliği riske girebilir.