Son Dakika

Buğdayın binlerce yıllık yolculuğu gün yüzüne çıkıyor

UNESCO tarafından “Müzik Şehri” ilan edilen Şanlıurfa, 13–15 Haziran 2025 tarihleri arasında uluslararası bir etkinliğe ev sahipliği yapıyor.

Gündem 12.06.2025, 09:10 12.06.2025, 09:24
Buğdayın binlerce yıllık yolculuğu gün yüzüne çıkıyor

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde, Kültür ve Turizm Daire Başkanlığı, Tarım Hizmetleri Daire Başkanlığı ve Slow Food Urfa iş birliğiyle düzenlenen “Slow Wheat Şanlıurfa 2025”, buğdayın binlerce yıllık tarihsel serüvenini kültür, müzik ve gastronomiyle harmanlayarak dünya kamuoyunun ilgisine sunuyor.

Bilim, sanat ve gelenek bir festivalde buluşuyor

Üç gün sürecek festivalde; geleneksel hasat uygulamaları, bilimsel paneller, şef sunumları ve agroturizm odaklı etkinliklerle Şanlıurfa’nın zengin tarım ve turizm potansiyeli ön plana çıkarılacak. Etkinlik kapsamında biyoçeşitlilik, iklim değişikliği, sürdürülebilirlik ve gıda egemenliği gibi küresel meseleler, buğday ekseninde ele alınarak hem akademik hem de deneyimsel bir bakış açısı sunulacak.

Festival programı dolu dolu

Etkinlik, 13 Haziran sabahı Karaköprü Bölücek Mahallesi’ndeki Biyoçeşitlilik Bahçesi ziyaretiyle başlayacak. Açılışın ardından geleneksel buğday hasadı, buğday sergisi ve bulgur yapımı gibi faaliyetler ziyaretçilere otantik bir tarım deneyimi yaşatacak. Vox Libera Çok Sesli Kadın Korosu’nun müzikleri eşliğinde gerçekleştirilecek bulgur yapımı, “Müzik Şehri” unvanına sanatsal bir gönderme niteliği taşıyor.

14 Haziran'da etkinlik, tarihi Reji Kilisesi olarak bilinen Vali Kemalettin Gazezoğlu Kültür Merkezi’nde çeşitli panel ve atölyelerle devam edecek. “Tohum ve Çeşitlilik”, “Wheatscapes” ve “Tohum, Sağlık ve Buğday” başlıklı oturumlar ile buğdayın kültürel ve coğrafi yolculuğu derinlemesine ele alınacak. Aynı gün Mutfak Müzesi’nde düzenlenecek halka açık şef atölyeleriyle ziyaretçilere yöresel tatlar modern dokunuşlarla sunulacak. Etkinliğin öne çıkan anlarından biri, 58 Meydanı’nda İtalyan Şef Claudio Chinali’nin gerçekleştireceği hamur işi demo gösterisi olacak.

Şanlıurfa’nın tarımsal geleceği agroturizmle şekilleniyor

“Slow Wheat Şanlıurfa 2025”, yalnızca kültürel bir etkinlik değil; aynı zamanda ekolojik tarım bilincini artırmaya yönelik bir farkındalık kampanyası olarak da öne çıkıyor. Etkinlik, yerel çiftçilerin ata tohumlarını koruması ve doğal üretim yöntemlerini benimsemesi konusunda önemli bir bilinç oluşturarak agroturizme katkı sağlamayı hedefliyor.

Bu yönüyle festival, Şanlıurfa’nın sadece tarihî ve kültürel değil, aynı zamanda tarımsal zenginliğinin de turizm potansiyeline dönüştürülmesi açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Yıla yayılan turizm stratejisi çerçevesinde farklı sektörlerle kurulan iş birlikleri, şehrin ekonomik ve sosyal kalkınmasına da katkı sağlayacak.

#şanlıurfa #unesco #buğday #festival
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 14 Haziran 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 36 95
2. Fenerbahçe 36 84
3. Samsunspor 36 64
4. Beşiktaş 36 62
5. Başakşehir 36 54
6. Eyüpspor 36 53
7. Trabzonspor 36 51
8. Göztepe 36 50
9. Rizespor 36 49
10. Kasımpaşa 36 47
11. Konyaspor 36 46
12. Alanyaspor 36 45
13. Kayserispor 36 45
14. Gaziantep FK 36 45
15. Antalyaspor 36 44
16. Bodrum FK 36 37
17. Sivasspor 36 35
18. Hatayspor 36 26
19. A.Demirspor 36 2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 38 72
2. Gençlerbirliği 38 68
3. Karagümrük 38 66
4. İstanbulspor 38 64
5. Bandırmaspor 38 64
6. Erzurumspor 38 64
7. Boluspor 38 61
8. Iğdır FK 38 58
9. Amed Sportif 38 57
10. Ahlatçı Çorum FK 38 54
11. Ümraniye 38 53
12. Esenler Erokspor 38 52
13. Sakaryaspor 38 51
14. Keçiörengücü 38 51
15. Manisa FK 38 48
16. Pendikspor 38 48
17. Ankaragücü 38 48
18. Şanlıurfaspor 38 40
19. Adanaspor 38 30
20. Yeni Malatyaspor 38 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 38 84
2. Arsenal 38 74
3. M.City 38 71
4. Chelsea 38 69
5. Newcastle 38 66
6. Aston Villa 38 66
7. N. Forest 38 65
8. Brighton 38 61
9. Bournemouth 38 56
10. Brentford 38 56
11. Fulham 38 54
12. C.Palace 38 53
13. Everton 38 48
14. West Ham United 38 43
15. M. United 38 42
16. Wolves 38 42
17. Tottenham 38 38
18. Leicester City 38 25
19. Ipswich Town 38 22
20. Southampton 38 12
Takımlar O P
1. Barcelona 38 88
2. Real Madrid 38 84
3. Atletico Madrid 38 76
4. Athletic Bilbao 38 70
5. Villarreal 38 70
6. Real Betis 38 60
7. Celta Vigo 38 55
8. Rayo Vallecano 38 52
9. Osasuna 38 52
10. Mallorca 38 48
11. Real Sociedad 38 46
12. Valencia 38 46
13. Getafe 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Alaves 38 42
16. Girona 38 41
17. Sevilla 38 41
18. Leganes 38 40
19. Las Palmas 38 32
20. Real Valladolid 38 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@