Son Dakika

Fırıncılık sektöründe istihdam sorunu büyümeye devam ediyor!

Malatya Fırıncılar Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi Fırıncıların işçi bulamamasından ve artan maliyetlerden yakındı. Bedava ekmek alanların ekmeği israf ettiklerine dikkat çekti.

Gündem 12.05.2023, 10:26
Fırıncılık sektöründe istihdam sorunu büyümeye devam ediyor!

Malatya’da çalışacak usta ve işçi bulamadıklarından bahseden Malatya Fırıncılar Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi, “Şu andaki esnafımızın  durumu hiç iç açıcı değil. Çünkü mevcut fırınlarımızın ancak  yüzde 20'si çalışabiliyor. Çalışanlar da ne usta ne de  işçi bulamıyor. Deprem süresince hizmeti eksik etmedik. Çalışılabilen yerlerde çalıştık vatandaşımızı aç ve ekmeksiz bırakmamaya çaba sarfettik. İşçi başına yüzde 100 zam yaptık. Yani zararına çalışsak da ‘işimizi yapmaya çalışalım, memleketimizde kalalım, memleketimizin insanına hizmet verelim’ diye devam ediyoruz. Ama şu anda  çalışacak eleman bulamıyoruz” diye konuştu. 

Büyükelçi, “Büyükşehir Belediyesine ait ekmek fabrikası da artık ekmeği parayla satması lazım. Bunun nedeni de çalışan arkadaşlarımız iş yapmazsa zarar ediyorlar bu da ayrı bir sıkıntı. Bu nedenle de belediyenin artık ihtiyaç sahibi olanların dışındaki insanlara parasıyla satması lazım. Eğer bedava ekmek dağıttırmaya devam ederse diğer firmalarımızda iş yapamayacak, bu esnaflarımıza şehri terk ederse yarın bir gün bize ekmek yapacak esnaf bulamayız” diye konuştu.

“PARAYLA ALMIŞ OLSA KİMSE BU EKMEĞİ ATMAZ”

Poşetlerle ekmeğin israf edildiğini belirten Büyükelçi, “Bu şekilde devam ederse pide konusu Malatya'da bitti sayılır. Somun ekmek  yapan fırınların da neredeyse yüzde 60'ı yıkık durumda. Durumlar iç açıcı değil. Diğer yandan şu anda ekmeğe zam bile yapmamız gerekiyor, kağıtlardan dolayı. Şu durumda nasıl zam yapalım. Belediyemizin de esnafın ezilmemesi için ekmeği  para ile satması lazım. Hizmet etmek ayrı ama hizmet ederken ihtiyacı olanlara hizmet versin. Çünkü ihtiyacı olmayanlar almış çöp konteynırlarında poşetlerle atılmış, ekmekler görüyorum ayaklar altında ekmekler görüyoruz. Bunlar da bizi üzüyor. Şayet parayla almış olsa kimse bu ekmeği atmaz.” Şeklinde kaydetti.

“İHTİYAÇ SAHİPLERİ TESPİT EDİLMELİ”

Ekmeğe ihtiyacı olanların muhtarlar aracığıyla belirlenmesi gerektiğini aktaran Büyükelçi, “İhtiyacı olanlara mutlaka verilmeli ama  bunları muhtarlıklardan veya vakıflardan tespit etsinler, ona göre dağıtımı yapsınlar. Zaten çadırda kalanlara ekmekle yemeği birlikte veriyorlar fakat evinde kalan, kendi iş yerini açan, kendi kazancını elde eden vatandaşlara da bunların parayla satılması lazım. Bunu söylememizin nedeni de çöp konteynırlarında, çöp alanlarında, yollarda poşetlerde inanılmaz derecede ayaklar altında ekmekler görüyoruz. Bu da bizleri üzüyor. Verilen ekmeklerin kesinlikle ihtiyaç sahiplerine gittiğini düşünmüyoruz. Sıraya girenlerde baktığımızda birçoğunun hakikaten ekmeğe ihtiyacı olmadığını görüyoruz. İhtiyaç sahipleri tespit edilmeli gerekirse evlerine götürüp ekmek bırakılmalı yazıktır, günahtır. Bu konuyu muhtarlar aracılığıyla da tespit edebilirler zaten çadırlarda kalanların ihtiyaçları belli, bu konuda daha dikkatli ve düzenli davranılmasını ümit ediyorum.  Bu söylediğimiz yanlış anlaşılmasın ,  ekmeğin bedava dağıtılmasına karşı değiliz ancak ihtiyaç sahiplerine verilmesi noktasındaki düzensizlik nedeniyle şikayetimiz var” diye konuştu.

Kaynak: Malatya Sonsöz (A. Vahap Kaygusuz)

#malatya #mehmet büyükelçi #fırıncılar odası #Ekmek #Fırın
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 03 Mayıs 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 31 80
2. Fenerbahçe 31 75
3. Samsunspor 32 54
4. Beşiktaş 31 52
5. Eyüpspor 32 50
6. Başakşehir 31 48
7. Trabzonspor 31 45
8. Göztepe 31 43
9. Antalyaspor 32 43
10. Konyaspor 33 43
11. Kasımpaşa 31 42
12. Gaziantep FK 32 42
13. Kayserispor 32 41
14. Rizespor 32 40
15. Alanyaspor 32 35
16. Sivasspor 32 34
17. Bodrum FK 32 34
18. Hatayspor 31 19
19. A.Demirspor 31 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 36 69
2. Karagümrük 36 63
3. Gençlerbirliği 36 62
4. Bandırmaspor 36 60
5. İstanbulspor 36 58
6. Erzurumspor 36 58
7. Iğdır FK 36 55
8. Boluspor 36 55
9. Amed Sportif 36 54
10. Ümraniye 36 53
11. Esenler Erokspor 36 52
12. Keçiörengücü 36 51
13. Ahlatçı Çorum FK 36 51
14. Sakaryaspor 36 48
15. Pendikspor 36 45
16. Manisa FK 36 44
17. Ankaragücü 36 42
18. Şanlıurfaspor 36 40
19. Adanaspor 36 30
20. Yeni Malatyaspor 36 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 34 82
2. Arsenal 34 67
3. M.City 35 64
4. Newcastle 34 62
5. Chelsea 34 60
6. Nottingham Forest 34 60
7. Aston Villa 35 60
8. Fulham 35 51
9. Brighton 34 51
10. Bournemouth 34 50
11. Brentford 34 49
12. Crystal Palace 34 45
13. Everton 35 41
14. Wolves 35 41
15. M. United 34 39
16. Tottenham 34 37
17. West Ham United 34 36
18. Ipswich Town 35 21
19. Leicester City 35 21
20. Southampton 35 11
Takımlar O P
1. Barcelona 33 76
2. Real Madrid 33 72
3. Atletico Madrid 34 67
4. Athletic Bilbao 33 60
5. Villarreal 34 58
6. Real Betis 33 54
7. Celta Vigo 33 46
8. Rayo Vallecano 34 44
9. Mallorca 33 44
10. Osasuna 34 44
11. Real Sociedad 33 42
12. Getafe 34 39
13. Espanyol 33 39
14. Valencia 33 39
15. Sevilla 33 37
16. Alaves 34 35
17. Girona 33 35
18. Las Palmas 33 32
19. Leganes 33 30
20. Real Valladolid 33 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@