Son Dakika

Undan sonra maya fiyatlarına da zam geldi!

Temmuz ayında yüzde 40 zam gelen maya fiyatlarına yeniden büyük zam yapıldı.

Gündem 28.12.2020, 14:48 28.12.2020, 14:48
Undan sonra maya fiyatlarına da zam geldi!

Mayanın ham maddesi melas'taki fiyat artışı, maya'ya zam olarak yansıdı. 70 - 75 lira bandında olan maya fiyatları bu hafta itibariyle 105 - 110 liradan satılmaya başlandı.

Türkiye ekonomisinde ve dövizde yaşanan dalgalanmalar, piyasaya zam olarak yansımaya devam ediyor. Doğalgaz, elektrik, akaryakıt gibi çok girdi maliyetleri tüm sektörleri olumsuz etkilediği gibi, fırın esnafını da kara kara düşündürüyor. Ekmeğin ham maddesi una gelen zamlardan daha belini doğrultamazken, şimdi de maya'ya gelen yaklaşık yüzde 40'lık zammın ardından iflasın eşiğine gelindi.

Temmuz ayında 50 liradan 70 liraya çıkan maya fiyatları, 5 ay aradan sonra yeniden artmasına yönelik maya firmaları da, dövizdeki yükselmeyi öne sürerek ham madde olan melas'a gelen zammı öne sürdüler.

Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu Genel Başkan Yardımcısı Selim Açık

Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu Genel Başkan Yardımcısı Selim Açık, konuya ilişkin Ekmeğin Sesi'ne özel bir açıklama yaptı.

MAYA FİRMALARI DÖVİZ ARTIŞINI ÖNE SÜRÜYOR

İller bazında genel olarak uygulanmasa da, büyükşehirlerde zamlı fiyata geçiş yapıldığını kaydeden Açık, "Maya firmaları, 75 - 80 lira bandında olan maya fiyatlarına anda 105 - 110 liraya varan artışlar yaptı. Bu zammın çok yüksek olduğunu biz belirttik. Gerekli kurumlara da bu konuda yazışmalarımızı yaptık. yüzde 40'lara varan zammın çok olduğunu dile getirdik. Ancak, her ne var ki, maya firmaları da açıklamalarında, girdilerindeki artışlar nedeniyle zam yapmaya mecbur kaldıklarını ilettiler. Bu zamlar inşallah geri çekilir. Döviz kurları düşmeye başladı. Bu düşüşle birlikte maya fiyatlarının tekrar geri çekilmesini tüm fırıncı camiası bekliyor. Zam uygulanma durumuna gelince, bazı illerde uygulandı bazı illerde uygulanmadı. Böyle bir kargaşa söz konusu. Bunun da bir an önce giderilmesi gerekiyor. Maya firmalarıyla da bir görüşmemiz olacak. Bu görüşmede de konuyu kendilerine ileteceğiz" dedi.

YÜZDE 20'NİN ÜZERİNDE ZAM YAPILMAMALI

"Maya zammından sonra artık fırıncıların dayanacak gücü kalmadı" diyen Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu Genel Başkan Yardımcısı Selim Açık, şöyle devam etti, "Fırıncı artık alıştı... Şuna zam geldi, buna zam geldi... Aslında büyük bir hata oluyor bizim için... Biz zam alırken çok zorlanıyoruz. Uncunun, mayacının, akaryakıtın, doğalgazın, elektriğin çok hızlı bir şekilde zamlanmasına bizim de bir tepki göstermemiz gerekiyor. Bu tepkiler de yasal çerçevelerde olmalı. Yani, fırını kapatıp eylem yapalım gibi değil! Zaten kapatma gibi bir durumumuz yok. Mayayı az kullanarak, ekşi maya tutarak buna tepki gösterebiliriz. Şimdi maya makineleri çıktı. Kendi mayalarını kendileri üretebilirler. Eski dönemde olduğu gibi ekşi hamur tutabilirler. Kendi maya firmalarıyla da görüşüp yapılacak zammın yüzde 20'nin üzerinde olmaması için uyarmalarını tavsiye ediyorum" diye konuştu.

#Manşet #Ekmek #maya #maya fiyatları #maya zam #ekmek mayası
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 18 Haziran 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 36 95
2. Fenerbahçe 36 84
3. Samsunspor 36 64
4. Beşiktaş 36 62
5. Başakşehir 36 54
6. Eyüpspor 36 53
7. Trabzonspor 36 51
8. Göztepe 36 50
9. Rizespor 36 49
10. Kasımpaşa 36 47
11. Konyaspor 36 46
12. Alanyaspor 36 45
13. Kayserispor 36 45
14. Gaziantep FK 36 45
15. Antalyaspor 36 44
16. Bodrum FK 36 37
17. Sivasspor 36 35
18. Hatayspor 36 26
19. A.Demirspor 36 2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 38 72
2. Gençlerbirliği 38 68
3. Karagümrük 38 66
4. İstanbulspor 38 64
5. Bandırmaspor 38 64
6. Erzurumspor 38 64
7. Boluspor 38 61
8. Iğdır FK 38 58
9. Amed Sportif 38 57
10. Ahlatçı Çorum FK 38 54
11. Ümraniye 38 53
12. Esenler Erokspor 38 52
13. Sakaryaspor 38 51
14. Keçiörengücü 38 51
15. Manisa FK 38 48
16. Pendikspor 38 48
17. Ankaragücü 38 48
18. Şanlıurfaspor 38 40
19. Adanaspor 38 30
20. Yeni Malatyaspor 38 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 38 84
2. Arsenal 38 74
3. M.City 38 71
4. Chelsea 38 69
5. Newcastle 38 66
6. Aston Villa 38 66
7. N. Forest 38 65
8. Brighton 38 61
9. Bournemouth 38 56
10. Brentford 38 56
11. Fulham 38 54
12. C.Palace 38 53
13. Everton 38 48
14. West Ham United 38 43
15. M. United 38 42
16. Wolves 38 42
17. Tottenham 38 38
18. Leicester City 38 25
19. Ipswich Town 38 22
20. Southampton 38 12
Takımlar O P
1. Barcelona 38 88
2. Real Madrid 38 84
3. Atletico Madrid 38 76
4. Athletic Bilbao 38 70
5. Villarreal 38 70
6. Real Betis 38 60
7. Celta Vigo 38 55
8. Rayo Vallecano 38 52
9. Osasuna 38 52
10. Mallorca 38 48
11. Real Sociedad 38 46
12. Valencia 38 46
13. Getafe 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Alaves 38 42
16. Girona 38 41
17. Sevilla 38 41
18. Leganes 38 40
19. Las Palmas 38 32
20. Real Valladolid 38 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@