Son Dakika

'Ununu Getir, Ekmeğini Götür' geleneği yaygınlaşıyor

Artan yaşam maliyetleri karşısında zorlanan vatandaşlar için Diyarbakır esnafı kolları sıvadı. Kentin kadim dayanışma kültürü, "ununu getir, ekmeğini götür" uygulamasıyla fırınlarda yeniden hayat buluyor.

Röportaj 24.01.2026, 16:01 24.01.2026, 17:18
'Ununu Getir, Ekmeğini Götür' geleneği yaygınlaşıyor

Ekonomik zorlukların mutfaktaki yangını artırdığı bu dönemde, Diyarbakır’dan Türkiye’ye örnek olacak bir dayanışma haberi geldi. Geçmişte komşuluk hukukunun en güzel örneklerinden biri olan "ununu getir, ekmeğini götür" geleneği, artan ekmek fiyatları ve düşen alım gücü nedeniyle fırıncı esnafı tarafından yeniden canlandırıldı.

1,5 Kilogram Una 2 Ekmek

Kentin farklı mahallelerinde yaygınlaşan uygulama, özellikle dar gelirli ailelerin sofrasına nefes aldırıyor. Uygulamanın öncülerinden olan emektar fırıncı Ercan Kartal, fırının kapılarını ununu alıp gelen vatandaşa sonuna kadar açmış durumda. Belirlenen sisteme göre; fırına 1,5 kilogram un getiren her vatandaş, hiçbir ek ücret ödemeden 2 adet taze ekmeğini fırından alabiliyor.

"Bu Bir Vicdani Sorumluluktur"

Mesleğini uzun yıllardır Diyarbakır’da sürdüren Ercan Kartal, bugün gelinen noktada ekmek fiyatlarının 25 TL bandına dayandığına dikkat çekerek şunları söyledi:

"Birçok aile bu fiyatlar karşısında evine ekmek götürmekte zorlanıyor. Biz bu toprakların esnafıyız, halkımızın derdi bizim derdimizdir. Ununu getiren herkesin ekmeğini sevgiyle pişiriyoruz. Bu sadece bir ticaret değil, asırlık bir gelenek ve vicdani bir sorumluluktur."

Vatandaş Memnun: "Toplumsal Bağlar Güçleniyor"

Uygulamadan en çok yararlanan kesim ise kalabalık nüfuslu aileler ve emekliler oldu. Mahalle sakinleri, fırıncı esnafının bu duyarlı yaklaşımının kendilerine yalnız olmadıklarını hissettirdiğini belirtiyor. Vatandaşlar, "Zor günlerden geçiyoruz, bu tür dayanışma örnekleri hem cebimizi rahatlatıyor hem de toplumsal bağlarımızı güçlendirerek bize umut veriyor," diyerek esnafa teşekkürlerini iletti.

Dayanışma Dalga Dalga Yayılıyor

Kısa sürede büyük takdir toplayan bu hareketin, Diyarbakır genelindeki diğer fırınlara da sirayet etmesi bekleniyor. Kentin asırlardır süregelen "yardımlaşma" ruhu, modern ekonomik krizlere karşı en güçlü kalkan olarak bir kez daha sahneye çıkmış durumda.

#ekonomi #mutfak #haber #diyarbakır #Fırın #fırıncı #kartal #kilogram #un #vicdan #dayanışma
Yorumlar (1)
Ali 3 ay önce
7 ekmeklik un getirdi alsana iki ekmek güzelmiş firincilarin en uyaniklaridiyarbakirda ha
Cevapla Beğendim (0) Beğenmedim (1)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 26 Nisan 2026
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1.  Galatasaray 30 71
2.  Fenerbahçe 30 67
3.  Trabzonspor 30 65
4.  Beşiktaş 30 55
5.  Başakşehir FK 31 51
6.  Göztepe 31 51
7.  Samsunspor 30 42
8.  Çaykur Rizespor 31 37
9.  Konyaspor 30 37
10.  Gaziantep FK 31 37
11.  Kocaelispor 31 36
12.  Alanyaspor 30 33
13.  Kasımpaşa 31 31
14.  Gençlerbirliği 31 28
15.  Eyüpspor 31 28
16.  Antalyaspor 31 28
17.  Kayserispor 31 26
18.  Fatih Karagümrük 30 20
Takımlar O P
1.  Erzurumspor FK 37 80
2.  Esenler Erokspor 37 73
3.  Amed SK 37 73
4.  Çorum FK 37 70
5.  Bodrum FK 37 64
6.  Pendikspor 37 62
7.  Keçiörengücü 37 57
8.  Bandırmaspor 37 57
9.  Sivasspor 37 53
10.  Manisa FK 37 52
11.  Van Spor FK 37 49
12.  Sarıyer 37 49
13.  Iğdır FK 37 49
14.  İstanbulspor 37 49
15.  Ümraniyespor 37 46
16.  Boluspor 37 45
17.  Serik Belediyespor 37 39
18.  Sakaryaspor 37 34
19.  Hatayspor 37 11
20.  Adana Demirspor 37 6
Takımlar O P
1.  Arsenal 34 73
2.  Manchester City 33 70
3.  Manchester United 33 58
4.  Liverpool 34 58
5.  Aston Villa 34 58
6.  Brighton & Hove Albion 34 50
7.  Bournemouth 34 49
8.  Chelsea 34 48
9.  Brentford 33 48
10.  Fulham 34 48
11.  Everton 34 47
12.  Sunderland 34 46
13.  Crystal Palace 33 43
14.  Newcastle United 34 42
15.  Leeds United 34 40
16.  Nottingham Forest 34 39
17.  West Ham United 34 36
18.  Tottenham 34 34
19.  Burnley 34 20
20.  Wolverhampton 34 17
Takımlar O P
1.  Barcelona 33 85
2.  Real Madrid 33 74
3.  Villarreal 32 62
4.  Atletico Madrid 33 60
5.  Real Betis 33 50
6.  Getafe 33 44
7.  Celta Vigo 32 44
8.  Real Sociedad 33 43
9.  Osasuna 33 42
10.  Athletic Bilbao 33 41
11.  Rayo Vallecano 33 39
12.  Valencia 33 39
13.  Elche 33 38
14.  Espanyol 32 38
15.  Girona 33 38
16.  Deportivo Alaves 33 36
17.  Mallorca 33 35
18.  Sevilla 33 34
19.  Levante 32 32
20.  Real Oviedo 33 28

Gelişmelerden Haberdar Olun

@