Son Dakika

İstanbul fırıncısı hak arayışına gidiyor

Haklarının yeteri kadar yerine getirilemediği gerekçesiyle Ekmek Sanayii İşverenler Sendikası’nda biraraya gelen İstanbul’un Avrupa ve Anadolu Yakası fırın temsilcileri, toplantı düzenledi.

Ekonomi 18.01.2024, 15:16 19.01.2024, 12:20

Fırıncılar, Ocak 2024 itibariyle asgari ücrete yapılan %49’luk artışın ardından un, maya, akaryakıt, enerji gibi birçok girdilerinde %100’ün üzerinde zam gelmesine rağmen, ekmek fiyatında bir düzenlemeye gidilmemesine tepki gösterdiler. İstanbul fırıncısını temsil noktasında olanların yeteri kadar savunmadığını dile getiren fırıncı temsilcileri, bundan sonraki için neler yapabileceklerini tartıştılar.

YENİ YILLA BİRLİKTE BİR MALİYET TABLOSU OLUŞTU

Ekmek Sanayi İşverenler Sendikası'nda düzenlenen toplantının ardından Ekmeğin Sesi'ne açıklamalarda bulunan başkan Çetin Keçeli, asgari ücretin 11 bin 400 TL'den 17 bin liraya çıkartılmasının ardından zorunlu olarak fırın işçilerinin ücretlerini güncellediklerini söyledi. 17 bin liradan başlayan net asgari ücret ve üzeri maaşları belirlediklerini söyleyen Keçeli, "Bu maaş artışlarının ardından maliyetlerimizde büyük artışlar meydana geldi. Diğer yandan, yeni yılla birlikte artan kira sözleşmeleri ve un fiyatlarıyla beraber bir maliyet tablosu oluşturuldu. Bu maliyet tablosu sonucu, İstanbul Ticaret Odası'na 200 gram ekmek 10 TL ve kilogram fiyatının da 50 TL olması için başvuruda bulunduk. Bu başvurumuzun hangi aşamada olduğunu ve bundan sonrası için neler yapacağımızın değerlendirmesini yaptık" dedi. 

Ekmek Sanayii İşverenler Sendikası Başkanı Çetin Keçeli

"Bu aşamada fiyat tarifeleriyle ilgili bir İl Ticaret Müdürlüğü ekipleri tarafından fırınlarımıza yönelik denetimleri oluyor. Bu konuda esnafımızın talep ve sıkıntıları var" diyen Çetin, şöyle devam etti:

"Ekmeğin fiyatını sabit tutmak için girdilerinin sabit tutulması gerekir. Kamu, asgari ücreti %49 artırınca doğal olarak ekmeğin fiyatına yansıyacaktır. Bu yansımaların sonucu olarak da tarifelerde bir takım değişiklikler olabilir. Bir an önce yeni tarifenin çıkması gerekmektedir. Üretici, kendi belirlediği gramaj ve fiyat üzerinden satışını normal olarak yapacağını, yapması gerektiğinin doğru olduğunu açıkladık. Diğer yandan, hafta sonu tatili ile ilgili sorunlar yaşıyoruz. 29 Mart'taki yerel seçimlere kadar hafta sonu tatilini ikinci plana aldık. Bu aşamada, halkın ihtiyaç maddesinde bir gecikme olmasın diye işverenlerimiz özveriyle işlerini yapmaktadır."

FIRINCININ SORUNLARI ÇÖZÜLMEZSE "EYLEM" OLUR MU?

Toplantıda dile getirilen "Gerekirse eylem yapılması" konusuna da değinen Keçeli, "Eylem planımız şu anda yok. Biz, halka karşı saygılıyız. Bu sorunlar uygun görüşmelerle yoluna devam edecektir. Görünen de odur... Bizim sokakta işimiz yok. Halkın ekmeğini yetiştirmek adına gerekli azami gayreti göstermeye devam edeceğiz" diye konuştu. 

Fuat Zorlu / Ortaköy Fırını Sahibi

"HAKLARIMIZIN %50'Sİ GASP EDİLMİŞTİR"

Ortaköy Fırını sahibi Fuat Zorlu da, yaptığı açıklamada, "Toplantıda, sektörümüzle ilgili temsil makamlarımız fırıncının haklarını gerektiği kadar korumadığını, bizim neler yapabileceğimiz gibi konuları tartıştık" dedi. İstanbul'da faaliyet gösteren fırıncıların %50'lik haklarının yenildiğine dikkat çeken Zorlu, sektörle ilgili tüm gelişmeler, 2024 yılı başı itibariyle arttığı herkesçe bilindiğini belirten Zorlu, "Bu haklarımız gasp edilmeye çalışılıyor. Oluşturacağımız komite bu haklarımızı geri almaya çalışıp, bununla ilgili müjdelerimizi de vereceğiz" dedi. 

Zorlu ayrıca, hak arayışlarından bir sonuç elde edilemediği takdirde  eylem yapma haklarının ucu açık olduğunu, bu tip tedbirleri de alabileceklerini sözlerine ekledi. 

Haber-Kamera: Oğuzhan Kaplan

#istanbul #fırıncı #Fırın #Ekmek
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 02 Mayıs 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 31 80
2. Fenerbahçe 31 75
3. Samsunspor 32 54
4. Beşiktaş 31 52
5. Eyüpspor 32 50
6. Başakşehir 31 48
7. Trabzonspor 31 45
8. Göztepe 31 43
9. Konyaspor 32 43
10. Kasımpaşa 31 42
11. Gaziantep FK 31 42
12. Kayserispor 31 40
13. Antalyaspor 31 40
14. Rizespor 31 37
15. Sivasspor 32 34
16. Alanyaspor 31 34
17. Bodrum FK 32 34
18. Hatayspor 31 19
19. A.Demirspor 31 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 36 69
2. Karagümrük 36 63
3. Gençlerbirliği 36 62
4. Bandırmaspor 36 60
5. İstanbulspor 36 58
6. Erzurumspor 36 58
7. Iğdır FK 36 55
8. Boluspor 36 55
9. Amed Sportif 36 54
10. Ümraniye 36 53
11. Esenler Erokspor 36 52
12. Keçiörengücü 36 51
13. Ahlatçı Çorum FK 36 51
14. Sakaryaspor 36 48
15. Pendikspor 36 45
16. Manisa FK 36 44
17. Ankaragücü 36 42
18. Şanlıurfaspor 36 40
19. Adanaspor 36 30
20. Yeni Malatyaspor 36 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 34 82
2. Arsenal 34 67
3. Newcastle 34 62
4. M.City 34 61
5. Chelsea 34 60
6. Nottingham Forest 34 60
7. Aston Villa 34 57
8. Fulham 34 51
9. Brighton 34 51
10. Bournemouth 34 50
11. Brentford 34 49
12. Crystal Palace 34 45
13. Wolves 34 41
14. M. United 34 39
15. Everton 34 38
16. Tottenham 34 37
17. West Ham United 34 36
18. Ipswich Town 34 21
19. Leicester City 34 18
20. Southampton 34 11
Takımlar O P
1. Barcelona 33 76
2. Real Madrid 33 72
3. Atletico Madrid 33 66
4. Athletic Bilbao 33 60
5. Villarreal 33 55
6. Real Betis 33 54
7. Celta Vigo 33 46
8. Osasuna 33 44
9. Mallorca 33 44
10. Real Sociedad 33 42
11. Rayo Vallecano 33 41
12. Getafe 33 39
13. Espanyol 33 39
14. Valencia 33 39
15. Sevilla 33 37
16. Girona 33 35
17. Deportivo Alaves 33 34
18. Las Palmas 33 32
19. Leganes 33 30
20. Real Valladolid 33 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@