Son Dakika

Ekmek ve simit fiyatlarına yeni düzenleme geliyor

Ekmek ve simit fiyatlarına yapılacak zam oranlarında uzlaşı sağlanamaması halinde devreye girecek yeni bir mekanizma kuruluyor. 11. Yargı Paketi kapsamında yer alan düzenlemeyle, fiyat artışları konusunda taraflar anlaşamazsa süreç Uzlaşma Komisyonu’na taşınacak.

Gündem 17.12.2025, 21:04
Ekmek ve simit fiyatlarına yeni düzenleme geliyor

Yeni uygulamaya göre, ekmek ve simit gibi temel gıda ürünlerine ilişkin fiyat tarifelerinde uzlaşı sağlanamaması durumunda, bakanlığın olumsuz görüş bildirdiği tarifeler 15 gün içinde Uzlaşma Komisyonu’na sevk edilecek. Bu komisyon, ortak bir zam oranında mutabakat sağlamayı hedefleyecek.

Bakanlık temsilcisi karar mekanizmasına dahil edilecek

Hâlihazırda yalnızca görüş bildiren bakanlık temsilcisi, yeni düzenlemeyle birlikte doğrudan karar sürecinde yer alacak. Uzlaşma Komisyonu; mülki amir veya görevlendireceği yardımcısının başkanlığında, ticaret il müdürlüğü, defterdarlık, belediye, ilgili kamu kurumları ile ticaret ve sanayi odası ya da esnaf ve sanatkârlar odaları birliği temsilcilerinden oluşacak. Komisyon kararları salt çoğunlukla alınacak.

Fiyatlar hangi kriterlere göre belirlenecek?

Komisyon, fiyat değerlendirmesini;

  • Mevcut maliyetler

  • Ortalama kâr marjları

  • Orta Vadeli Program’da (OVP) yer alan enflasyon hedefleri

dikkate alarak yapacak.

Ticaret Bakanlığı’na yeni yetki

Teklifin Genel Kurul’da kabul edilmesi halinde, Ticaret Bakanlığı’na fiyat tarifelerinin belirlenmesine ilişkin yönetmelik çıkarma yetkisi de verilecek. Böylece ekmek gibi temel ürünlerde fiyat belirleme sürecinin daha etkin ve denetimli hale getirilmesi amaçlanıyor.

Söz konusu adımın ilk sinyali, önceki aylarda yapılan Gıda Komitesi toplantısı sonrasında verilmişti. Toplantı sonrası yapılan açıklamada, temel gıda ürünlerinde mal ve hizmet tarifelerinin belirlenmesine yönelik daha etkili bir modele geçileceği ifade edilmişti.

Yorumlar (8)
Bülent Ergen 1 ay önce
Hammaddesi serbest olan bir ürünü bu sekilde tesbit çokta doğru deyil hammade girdilerinide bu şekilde denetlemek gerek
Cevapla Beğendim (11) Beğenmedim (1)
Mehmet akçam 1 ay önce
Acaba ticaret ilmüdürlügü bukadar ekmek simit tarifelerini hesaplarken acaba bu işletmeciler hammade yi nereden alıyorlar diye sormuyorlar tek taraflı adalet adalet olmaz sen bu esnaflara ham maddeyide belirle ekmeğin fiyatında belirle bizler zam yapma taraftarı değiliz artan yüksek maliyet karşısında eziliyoruz
Cevapla Beğendim (6) Beğenmedim (2)
Ali kaya. Esenyurt ist. 1 ay önce
Un tuz maya girdiklerinden alti ayda bir zam fiyatı listesi alsınlar tavsiyem bu. Bir çuvaldan çıkan ekmek sayısına böl sunler hhesab ortaya çıkar incik boncuk kıl tüy demeye gerek yok tur fırıncı esnafını mağdur etmesinler ekmeğin hammaaddesi bunlardır. Sayın ticaret bakanlığına önerimdir. Hayırlı işler bol kazançlar dilerim.
Cevapla Beğendim (2) Beğenmedim (1)
Rahim taştan 1 ay önce
Girdi faturaların kontrol edilmediği bir sektörde ekmek ve fiyatıyla kalmış bir hükümet yazık bu mesleğin bu kadar sahipsiz olduğunu bir kez daha anladık gecesi gündüzü olmayan tatili mesaisi belli olmayan 300° önünde çalışan ve bu kadar değersiz bir meslek
Cevapla Beğendim (1) Beğenmedim (1)
Sami 1 ay önce
Boştur
Cevapla Beğendim (0) Beğenmedim (0)
Ali kılıç 1 ay önce
Buğday fiyatları ekmek gibi kontrol altına alınsın maya fiyatlarda ekmek fiyatı gibi komisyon kurulsun ondan sonra ekmeğe fiyat belirlensin bence önce buğday maya elektrik en büyük sorun bunlar da komisyon kararıyla belirlenirse ekmek fiyatları da sabit kalır saygılarımı sunarım
Cevapla Beğendim (0) Beğenmedim (1)
Bilal çakar 1 ay önce
Yorumlara bakıyorumda herkes maliyet hesapları yaparken un ve maya gibi en cüzii maliyeti en düşük olana bakıyor en büyük maliyet elektrik doğalgaz ve yakıttır bunları hesaplayıp ona göre fiyat belirlesin
Cevapla Beğendim (0) Beğenmedim (1)
Doğan Yarimoğlu 4 hafta önce
Selam işçi maliyetleri doğalgaz mazot bayi iskonto orijinal poşet 100 tl kilosu müşteriden alma şansımız yok ilçelerde veresiye kira maliye sigorta çalışanın tazminatı muhasebe ertesi gün kalan ekmek iade izin hiç yok ançak bayramda senede 2 gün işimiz çok zor bayiye 10 tl ekmek bi markette 10,TL’ye ne verirler 1 tek malbora parlement ne kadar fiyatı eleştiri yapmayalımda ekmekleri çöpe atmayalım ilerde un buyday bulamıyacaz
Cevapla Beğendim (0) Beğenmedim (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 16 Ocak 2026
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 17 42
2. Fenerbahçe 17 39
3. Trabzonspor 17 35
4. Göztepe 17 32
5. Beşiktaş 17 29
6. Samsunspor 17 25
7. Başakşehir FK 17 23
8. Kocaelispor 17 23
9. Gaziantep FK 17 23
10. Alanyaspor 17 21
11. Gençlerbirliği 17 18
12. Çaykur Rizespor 17 18
13. Konyaspor 17 17
14. Kasımpaşa 17 15
15. Antalyaspor 17 15
16. Kayserispor 17 15
17. Eyüpspor 17 13
18. Fatih Karagümrük 17 9
Takımlar O P
1. Amed SK 20 42
2. Pendikspor 20 38
3. Esenler Erokspor 20 37
4. Erzurumspor FK 20 36
5. Bodrum FK 20 33
6. Boluspor 20 32
7. Çorum FK 20 32
8. Iğdır FK 20 30
9. Keçiörengücü 20 29
10. Van Spor FK 20 27
11. Bandırmaspor 20 27
12. İstanbulspor 20 27
13. Manisa FK 20 26
14. Serik Belediyespor 20 26
15. Sivasspor 20 25
16. Sarıyer 20 24
17. Sakaryaspor 20 23
18. Ümraniyespor 20 21
19. Hatayspor 20 6
20. Adana Demirspor 20 2
Takımlar O P
1. Arsenal 21 49
2. Manchester City 21 43
3. Aston Villa 21 43
4. Liverpool 21 35
5. Brentford 21 33
6. Newcastle United 21 32
7. Manchester United 21 32
8. Chelsea 21 31
9. Fulham 21 31
10. Sunderland 21 30
11. Brighton & Hove Albion 21 29
12. Everton 21 29
13. Crystal Palace 21 28
14. Tottenham 21 27
15. Bournemouth 21 26
16. Leeds United 21 22
17. Nottingham Forest 21 21
18. West Ham United 21 14
19. Burnley 21 13
20. Wolverhampton 21 7
Takımlar O P
1. Barcelona 19 49
2. Real Madrid 19 45
3. Villarreal 18 41
4. Atletico Madrid 19 38
5. Espanyol 19 34
6. Real Betis 19 29
7. Celta Vigo 19 29
8. Athletic Bilbao 19 24
9. Elche 19 23
10. Rayo Vallecano 19 22
11. Real Sociedad 19 21
12. Getafe 19 21
13. Girona 19 21
14. Sevilla 19 20
15. Osasuna 19 19
16. Deportivo Alaves 19 19
17. Mallorca 19 18
18. Valencia 19 17
19. Levante 18 14
20. Real Oviedo 19 13

Gelişmelerden Haberdar Olun

@