Iğdır’da daha önce 12,5 liradan satılan 200 gram ekmeğin fiyatı 15 lira olarak güncellendi. Yeni fiyatla birlikte ekmek başına artış 2,5 lira oldu.
Fırıncı esnafı Talip Eren, fiyat değişikliğini değerlendirirken un, nakliye, elektrik, doğal gaz, poşet ve işçilik giderlerinde yaşanan artışlara dikkat çekti.
“Bu maliyetlerin bedelini fırıncı ödüyor”
Üretim giderlerinin sürekli yükseldiğini söyleyen Eren, yalnızca ekmeğin satış fiyatına odaklanılmasının işletmelerin yaşadığı sıkıntıları açıklamaya yetmediğini belirtti.
Eren, “Maliyetler yüksek. Bu şekilde devam ederse 15 lira da, 25 lira da bizi kurtarmaz. Un ve diğer malzemelerin fiyatları almış başını gidiyor. Bu maliyetlerin bedelini fırıncı ödüyor” ifadelerini kullandı.
Doğal gaz ve elektrik faturaları toplam 110 bin lira
Enerji giderlerinin işletmesi üzerindeki yükünü anlatan Eren, doğal gaz faturasının 60 bin, elektrik faturasının ise 50 bin liraya ulaştığını söyledi.
“200 gram ekmek üretiyoruz. Doğal gaz faturası 60 bin, elektrik faturası da 50 bin. Nereye kadar gidecek?” diyen Eren, üretimi sürdürmenin giderek zorlaştığını dile getirdi.
“Vatandaş da mağdur, fırıncı da”
Buğday ile un fiyatları arasındaki farkı da eleştiren Eren, maliyet artışlarının hem üreticiyi hem tüketiciyi etkilediğini savundu.
Eren, “Çiftçi buğdayı 7-8 liraya satarken, bize veriyor 20 liraya. Nasıl olacak? Vatandaş da mağdur, fırıncı da mağdur. Herkes mağdur” diye konuştu.
