İstanbul fırıncısı başkan ve sektör temsilcilerine seslendi...

İstanbul’da 260 gram ekmek 5 lira olan ilçelerde, zincir marketlerin baskılar üzerine fiyat düşürmesi fırıncı esnafını zor durumda bıraktı. Bunun nedeninin ise, bu baskının arkasında sektör temsilcilerinin olduğu iddiası, fırıncı esnafının kafasını karıştırdı.

Gündem 03.08.2022, 17:11
İstanbul fırıncısı başkan ve sektör temsilcilerine seslendi...

Fırıncı başkan ve temsilcilerine böyle seslendi:

"Sayın başkanlarımız ve sektör temsilcileri;

İstanbul’da günlük kaç milyon ekmek üretiliyor?

Günlük tüketilen ekmeğin kaç milyonu fırınlarda üretiliyor?

İstanbul’da kaç adet fırın var?

Fırınların ortalama ekmek kapasitesi ne kadar?

Günlük kaç milyon ekmek israf ediliyor?

Fırınlarda kaç milyon askıda ekmek dağıtılıyor?

Dar gelirli vatandaşlarımız için daha fazla nasıl ekmek dağıtılabilir?

İTO’ya bağlı kaç adet ekmek üreten fırın var?

İFO’ya bağlı kaç adet etmek üreten fırın var?

Özetlemek gerekirse, ekmekçilik sektörü ile ilgili yaptığınız bir çalışmanız var mı?

Şartların, üreticinin ve tüketicinin nezdinde iyileştirilmesi için ne yaptınız?

Bir şeyler yapabileceğinize inanıyor musunuz?

Peki, halkın tarifeye bağlı temel tüketim ihtiyacını üreten, sürekli siyasetin baskısı altında ezilen bu sektörü bu şekilde mi temsil ediyorsunuz? Fırıncı esnafını bir kere ziyaret etmemiş, ekmek 5 liraya satılırken, “Resmi tarife 3 lira diye” açıklama yapan bu zihniyetle mi temsil ettiğinizi düşünüyorsunuz?

Ekmek tarifesini çıkarmamak için elinden geleni yapan, esnafına üst perdeden bakan, İSTESOB Başkanı mı?.. Yoksa, “İstanbul’da ekmek 250 gram, 5 liradan satılamaz” diyen; halbuki, başkanı olduğu ilde 400 gram ekmeği, 8 liradan sattıran Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı mı?

Yoksa, meslektaşlarının en ihtiyaç duyduğu zamanda ‘sus-pus’ olmuş İstanbul Fırıncılar Odası mı?.. İstanbul Ticaret Odası Meslek Komitesi mi?

Sözde prestijli STK’lar mı?..

Böylesi önemli bir sektörü kim temsil edecek?

Elbette, o koltuklarda olan sizler!..

Biz, fırıncı esnafı olarak sizlere oy verdik. Siz de, artık temsil ettiğiniz fırıncı esnafına sahip çıkın! Sorunlar için proje üretmeyi deneyin. Mesela, fırıncıyı ziyaret edin, sorunlarımızı dinleyin.

Kalkın o rahat koltuklarınızdan!

Bu kadar önemli bir sektörü görmezden gelmeyin, oturduğunuz yerden çözüm bulmaya da çalışmayın!

Madem ki, bu ekmek ucuz olmalı, öyle talimat alıyorsunuz o zaman girdi maliyetleri serbest, satışı tarifeye bağlı çaresiz fırıncı için alternatif çözümler oluşturun."

Yorumlar (1)
Burhan Saroğlu 2 yıl önce
İstanbul da ekmek fiyat tarifesinden satış yapmak bu kadar zormu?
Bildiğim kadarıyla İFO ile Birlik Başkanı nın problerinin yüzünden uzun zamandır Fiyat tarifesi çıkmıyordu. Bundan dolayı İstanbul Fırıncısı da tarife dışı ekmek satarak zarar etmeden bu günlere gelindi. Şimdi Bütün Türkiye de olduğu gibi Ekmek 4₺ fiyat Tarifesi var ve bu fiyattan da satılıyor.
Sıralanmış eleştiri ler arasında 400 gr 8₺ gibi bir fiyattan bahsediliyor. Yazıktır insanlara doğru bilgi verin Dediğiniz İllerde 200 gr ekmek 4₺ dir. Herkesin yaptığı gibi ikili ekmek de tabiki 8 ₺ olacak. O zaman Trabzon ekmekleri de 1 kg ı20₺ Ozaman ekmek 20₺ mi diyeceksiniz.
Fırıncılık sektörü ne yapılan iyiliklerihiç yazmadan İstanbul fiyatını engelliyorlar demek haksızlık olur.
Hiç kimseye ayrıcalık yapmılmadan herkesin Tarifesinde ekmek satması doğru olanıdır
15
açık
Namaz Vakti 29 Mart 2024
İmsak 05:18
Güneş 06:45
Öğle 13:14
İkindi 16:45
Akşam 19:32
Yatsı 20:54
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 30 81
2. Fenerbahçe 30 79
3. Trabzonspor 30 49
4. Beşiktaş 30 46
5. Kasımpasa 30 43
6. Başakşehir 30 42
7. Rizespor 30 42
8. Antalyaspor 30 41
9. A.Demirspor 30 39
10. Alanyaspor 30 39
11. Sivasspor 30 38
12. Samsunspor 30 36
13. Kayserispor 30 36
14. Ankaragücü 30 33
15. Hatayspor 30 33
16. Konyaspor 30 33
17. Gaziantep FK 30 31
18. Karagümrük 30 30
19. Pendikspor 30 29
20. İstanbulspor 30 13
Takımlar O P
1. Eyüpspor 27 64
2. Göztepe 27 56
3. Sakaryaspor 27 47
4. Ahlatçı Çorum FK 27 45
5. Kocaelispor 27 45
6. Bodrumspor 27 44
7. Boluspor 27 43
8. Bandırmaspor 27 41
9. Gençlerbirliği 27 40
10. Erzurumspor 27 37
11. Ümraniye 27 33
12. Keçiörengücü 27 32
13. Manisa FK 27 31
14. Şanlıurfaspor 27 27
15. Tuzlaspor 27 27
16. Adanaspor 27 27
17. Altay 27 15
18. Giresunspor 27 7
Takımlar O P
1. Arsenal 28 64
2. Liverpool 28 64
3. M.City 28 63
4. Aston Villa 29 56
5. Tottenham 28 53
6. M. United 28 47
7. West Ham United 29 44
8. Brighton 28 42
9. Wolves 28 41
10. Newcastle 28 40
11. Chelsea 27 39
12. Fulham 29 38
13. Bournemouth 28 35
14. Crystal Palace 28 29
15. Brentford 29 26
16. Everton 28 25
17. Luton Town 29 22
18. Nottingham Forest 29 21
19. Burnley 29 17
20. Sheffield United 28 14
Takımlar O P
1. Real Madrid 29 72
2. Barcelona 29 64
3. Girona 29 62
4. Athletic Bilbao 29 56
5. Atletico Madrid 29 55
6. Real Sociedad 29 46
7. Real Betis 29 42
8. Valencia 28 40
9. Villarreal 29 38
10. Getafe 29 38
11. Las Palmas 29 37
12. Osasuna 29 36
13. Deportivo Alaves 29 32
14. Mallorca 29 30
15. Rayo Vallecano 29 29
16. Sevilla 29 28
17. Celta Vigo 29 27
18. Cadiz 29 22
19. Granada 28 14
20. Almeria 29 13

Gelişmelerden Haberdar Olun

@