“Sadece ekmek değil, temel gıda da sosyal politika kapsamında olmalı”

Ekmek fiyatlarının sürekli gündemde olmasına rağmen, et, sebze ve süt gibi diğer temel ihtiyaçlara benzer hassasiyetin gösterilmediğini belirten Altun, bu durumu eleştirdi. “Et, ekmekten daha mı ucuz?” diyerek, sosyal belediyecilik anlayışının sadece halk ekmekle sınırlı kalmasının yetersiz olduğunu vurguladı.

Sosyal market ve tanzim satış önerisi

Altun, Kahramanmaraş’ta büyükşehir belediyelerine örnek olacak sosyal marketler, et tanzim ve sebze satış noktalarının kurulabileceğini belirterek, bu tür uygulamaların hem üreticiye hem de tüketiciye fayda sağlayacağını ifade etti.

“Fırıncı esnafı serbest piyasayla yarışamaz”

Fırıncı esnafının maliyet baskısı altında ezildiğine dikkat çeken Altun, “Un, maya, yakıt ve işçilik serbest piyasada fiyatlanırken, fırıncının sattığı ekmek sabit fiyatla komisyon kararıyla belirleniyor. Bu denklem sürdürülebilir değil” sözleriyle tepkisini dile getirdi.

“Adaletli ve sürdürülebilir bir sisteme ihtiyaç var”

Fırıncıların zam taleplerinin bir hak değil, lütuf gibi değerlendirildiğini belirten Altun, “Fırıncı artık dayanma gücünü yitirdi. Bugün ekmek üretenler, yarın üretimden çekilirse kimse şaşırmasın” ifadeleriyle sektörün içinde bulunduğu zorluğu gözler önüne serdi.

Halil Altun’un açıklamaları, gıda destek politikalarının kapsamının genişletilmesi gerektiğini gündeme taşırken, özellikle yerel yönetimlerin bu çağrıya vereceği yanıt merak konusu.