Belediye başkanı fırıncılara rest çekti! Tepki gecikmedi

Kale’de faaliyet gösteren bazı fırıncılar, ekmek üretiminde kullanılan un, maya, enerji, işçilik ve kira giderlerindeki artışa dikkat çekerek, fiyatların yüksek olmasının nedeninin maliyet baskısı olduğunu vurguladı. “Vatandaşımızın uygun fiyata ekmek yemesini biz de isteriz ama maliyetler elimizi kolumuzu bağlıyor. Belediye başkanımızdan beklentimiz, bizlerle görüşerek çözüm yolları aramasıdır,” diyen esnaf, belediyenin yapıcı bir diyalog kurması gerektiğini dile getirdi.

“Popülist açıklamalar esnafı hedef haline getiriyor”

Fırıncılar, sosyal medya üzerinden yapılan bu çıkışın popülist olduğunu ve esnafı halkın gözünde haksız yere suçlu gösterdiğini belirtti. “Halk Ekmek açılabilir elbette ama bu tehdit diliyle değil, işbirliğiyle olmalı. Kale’nin fırıncıları olarak bizler bu ilçenin birer parçasıyız. Yaşanan ekonomik zorluklar sadece vatandaşın değil, bizim de gerçekliğimizdir,” açıklamasında bulundular.

Kale'de fiyat farklılıkları yalnızca fırıncı kaynaklı değil

Fırıncılar ayrıca, ilçedeki ekmek fiyatlarının sadece fırınlardan kaynaklanmadığını, dağıtım zinciri, ulaşım ve satış noktalarındaki maliyetlerin de fiyatlara doğrudan yansıdığını belirtti. “Kimi bakkallarda fiyatlar farklı, kimi büfelerde başka. Fırıncı olarak biz, ekmeği en sağlıklı ve sürdürülebilir şekilde üretmeye çalışıyoruz,” diyerek sürecin çok boyutlu olduğunu ifade ettiler.