Son Dakika

Ekmek ve simit fiyatlarına yeni düzenleme geliyor

Ekmek ve simit fiyatlarına yapılacak zam oranlarında uzlaşı sağlanamaması halinde devreye girecek yeni bir mekanizma kuruluyor. 11. Yargı Paketi kapsamında yer alan düzenlemeyle, fiyat artışları konusunda taraflar anlaşamazsa süreç Uzlaşma Komisyonu’na taşınacak.

Gündem 17.12.2025, 21:04
Ekmek ve simit fiyatlarına yeni düzenleme geliyor

Yeni uygulamaya göre, ekmek ve simit gibi temel gıda ürünlerine ilişkin fiyat tarifelerinde uzlaşı sağlanamaması durumunda, bakanlığın olumsuz görüş bildirdiği tarifeler 15 gün içinde Uzlaşma Komisyonu’na sevk edilecek. Bu komisyon, ortak bir zam oranında mutabakat sağlamayı hedefleyecek.

Bakanlık temsilcisi karar mekanizmasına dahil edilecek

Hâlihazırda yalnızca görüş bildiren bakanlık temsilcisi, yeni düzenlemeyle birlikte doğrudan karar sürecinde yer alacak. Uzlaşma Komisyonu; mülki amir veya görevlendireceği yardımcısının başkanlığında, ticaret il müdürlüğü, defterdarlık, belediye, ilgili kamu kurumları ile ticaret ve sanayi odası ya da esnaf ve sanatkârlar odaları birliği temsilcilerinden oluşacak. Komisyon kararları salt çoğunlukla alınacak.

Fiyatlar hangi kriterlere göre belirlenecek?

Komisyon, fiyat değerlendirmesini;

  • Mevcut maliyetler

  • Ortalama kâr marjları

  • Orta Vadeli Program’da (OVP) yer alan enflasyon hedefleri

dikkate alarak yapacak.

Ticaret Bakanlığı’na yeni yetki

Teklifin Genel Kurul’da kabul edilmesi halinde, Ticaret Bakanlığı’na fiyat tarifelerinin belirlenmesine ilişkin yönetmelik çıkarma yetkisi de verilecek. Böylece ekmek gibi temel ürünlerde fiyat belirleme sürecinin daha etkin ve denetimli hale getirilmesi amaçlanıyor.

Söz konusu adımın ilk sinyali, önceki aylarda yapılan Gıda Komitesi toplantısı sonrasında verilmişti. Toplantı sonrası yapılan açıklamada, temel gıda ürünlerinde mal ve hizmet tarifelerinin belirlenmesine yönelik daha etkili bir modele geçileceği ifade edilmişti.

Yorumlar (8)
Bülent Ergen 3 ay önce
Hammaddesi serbest olan bir ürünü bu sekilde tesbit çokta doğru deyil hammade girdilerinide bu şekilde denetlemek gerek
Cevapla Beğendim (11) Beğenmedim (1)
Mehmet akçam 3 ay önce
Acaba ticaret ilmüdürlügü bukadar ekmek simit tarifelerini hesaplarken acaba bu işletmeciler hammade yi nereden alıyorlar diye sormuyorlar tek taraflı adalet adalet olmaz sen bu esnaflara ham maddeyide belirle ekmeğin fiyatında belirle bizler zam yapma taraftarı değiliz artan yüksek maliyet karşısında eziliyoruz
Cevapla Beğendim (6) Beğenmedim (2)
Ali kaya. Esenyurt ist. 3 ay önce
Un tuz maya girdiklerinden alti ayda bir zam fiyatı listesi alsınlar tavsiyem bu. Bir çuvaldan çıkan ekmek sayısına böl sunler hhesab ortaya çıkar incik boncuk kıl tüy demeye gerek yok tur fırıncı esnafını mağdur etmesinler ekmeğin hammaaddesi bunlardır. Sayın ticaret bakanlığına önerimdir. Hayırlı işler bol kazançlar dilerim.
Cevapla Beğendim (2) Beğenmedim (1)
Rahim taştan 3 ay önce
Girdi faturaların kontrol edilmediği bir sektörde ekmek ve fiyatıyla kalmış bir hükümet yazık bu mesleğin bu kadar sahipsiz olduğunu bir kez daha anladık gecesi gündüzü olmayan tatili mesaisi belli olmayan 300° önünde çalışan ve bu kadar değersiz bir meslek
Cevapla Beğendim (1) Beğenmedim (1)
Sami 3 ay önce
Boştur
Cevapla Beğendim (0) Beğenmedim (0)
Ali kılıç 3 ay önce
Buğday fiyatları ekmek gibi kontrol altına alınsın maya fiyatlarda ekmek fiyatı gibi komisyon kurulsun ondan sonra ekmeğe fiyat belirlensin bence önce buğday maya elektrik en büyük sorun bunlar da komisyon kararıyla belirlenirse ekmek fiyatları da sabit kalır saygılarımı sunarım
Cevapla Beğendim (0) Beğenmedim (1)
Bilal çakar 3 ay önce
Yorumlara bakıyorumda herkes maliyet hesapları yaparken un ve maya gibi en cüzii maliyeti en düşük olana bakıyor en büyük maliyet elektrik doğalgaz ve yakıttır bunları hesaplayıp ona göre fiyat belirlesin
Cevapla Beğendim (0) Beğenmedim (1)
Doğan Yarimoğlu 3 ay önce
Selam işçi maliyetleri doğalgaz mazot bayi iskonto orijinal poşet 100 tl kilosu müşteriden alma şansımız yok ilçelerde veresiye kira maliye sigorta çalışanın tazminatı muhasebe ertesi gün kalan ekmek iade izin hiç yok ançak bayramda senede 2 gün işimiz çok zor bayiye 10 tl ekmek bi markette 10,TL’ye ne verirler 1 tek malbora parlement ne kadar fiyatı eleştiri yapmayalımda ekmekleri çöpe atmayalım ilerde un buyday bulamıyacaz
Cevapla Beğendim (0) Beğenmedim (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 11 Mart 2026
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1.  Galatasaray 25 61
2.  Fenerbahçe 25 57
3.  Trabzonspor 25 54
4.  Beşiktaş 25 46
5.  Başakşehir FK 25 42
6.  Göztepe 25 42
7.  Kocaelispor 25 33
8.  Samsunspor 25 32
9.  Çaykur Rizespor 25 30
10.  Gaziantep FK 25 30
11.  Alanyaspor 25 27
12.  Gençlerbirliği 25 25
13.  Konyaspor 25 24
14.  Antalyaspor 25 24
15.  Eyüpspor 25 22
16.  Kasımpaşa 25 21
17.  Kayserispor 25 20
18.  Fatih Karagümrük 25 14
Takımlar O P
1.  Erzurumspor FK 30 63
2.  Esenler Erokspor 29 62
3.  Amed SK 30 61
4.  Çorum FK 29 53
5.  Pendikspor 30 52
6.  Bodrum FK 29 48
7.  Bandırmaspor 29 45
8.  Iğdır FK 29 44
9.  Keçiörengücü 29 43
10.  Manisa FK 30 43
11.  Van Spor FK 30 42
12.  Boluspor 29 41
13.  Sivasspor 30 41
14.  Ümraniyespor 30 38
15.  İstanbulspor 30 38
16.  Sarıyer 30 35
17.  Serik Belediyespor 30 29
18.  Sakaryaspor 29 28
19.  Hatayspor 30 7
20.  Adana Demirspor 30 3
Takımlar O P
1.  Arsenal 30 67
2.  Manchester City 29 60
3.  Manchester United 29 51
4.  Aston Villa 29 51
5.  Chelsea 29 48
6.  Liverpool 29 48
7.  Brentford 29 44
8.  Everton 29 43
9.  Bournemouth 29 40
10.  Fulham 29 40
11.  Sunderland 29 40
12.  Newcastle United 29 39
13.  Crystal Palace 29 38
14.  Brighton & Hove Albion 29 37
15.  Leeds United 29 31
16.  Tottenham 29 29
17.  Nottingham Forest 29 28
18.  West Ham United 29 28
19.  Burnley 29 19
20.  Wolverhampton 30 16
Takımlar O P
1.  Barcelona 27 67
2.  Real Madrid 27 63
3.  Atletico Madrid 27 54
4.  Villarreal 27 54
5.  Real Betis 27 43
6.  Celta Vigo 27 40
7.  Espanyol 27 37
8.  Real Sociedad 27 35
9.  Getafe 27 35
10.  Athletic Bilbao 27 35
11.  Osasuna 27 34
12.  Valencia 27 32
13.  Rayo Vallecano 27 31
14.  Sevilla 27 31
15.  Girona 27 31
16.  Deportivo Alaves 27 27
17.  Elche 27 26
18.  Mallorca 27 25
19.  Levante 27 22
20.  Real Oviedo 27 18

Gelişmelerden Haberdar Olun

@