08.11.2022, 20:52

Kazanan üretici olsun

Murat Yalçın

Sektörün bir dört 4 sene daha kaybetmemesi için sektörün ve mesleğin yarınlarına ışık tutmak, ekmek paramıza alın terimize sahip çıkmak için sandıkları dolduralım.

Son yıllarda, özellikle ülkemizde yaşanan ekonomik kriz sonrası zor günlerden geçen fırıncılık sektörünün en önemli temsil makamlarından biridir İstanbul Ticaret Odası...

2018 yılından bu yana fiyat serbestliğinin ortadan kalkmasıyla beraber, fırıncı esnafı için kabus dolu günler başlamıştır. Fırıncı, sürekli medya organlarında ve siyasi gündemde ekmek zammı ile haksız suçlamalarla gündem olmuştur. Ayrıca. tarifesi zamanında verilmediği için müşterisiyle fiyat yüzünden, karşı karşıa gelmiş idari para cezalarına maruz kalmıştır.

Ürettiği ekmekten yeteri kadar para kazanamayan fırıncılık sektörü, diğer sektörlere göre izinsiz çalışmanın ve personelin talep ettiği ücreti verememenin sonuçlardan kaynaklı personel bulamamış, çalışacak eleman bulamadığı için kendisi çalışmak zorunda kalmış, ailesine ve sevdiklerine yeteri kadar vakit ayıramamıştır. Aslında, kabusun başladığı yer İstanbul Ticaret Odası (İTO) meclisidir... Ve yine, kabusun son bulacağı yer de İTO meclisi olacaktır. Seçilecek olan 12 No'lu Ekmek, Un ve Unlu Mamuller Komitesi'nin göreve başlar başlamaz güçlü bir lobi oluşturup, kaybedilen ekmekte fiyat serbestliği hakkını geri alması yönündeki kararı, İTO meclisinden oy çoğunluğuyla çıkartabilmek boynunun borcu olmadırı.

Yeni göreve gelecek olan 12 No'lu Komite'nin seçildikten hemen sonra sektör için çözüm odaklı projeler geliştirmesi erzemdir. 12. Komite, sektörün kronik sorunları için kalıca çözümler bulmakla mükelleftir. Bunun için oy istemektedir. Fırıncılık ve unlu mamuller sektörünün güncel sorunlarına çare olacak tek bir kurum vardır, o da İTO'dur... Bu vesile ile yarınki İTO seçimlerinde iki listenin de adaylarına başarılar dileriz.

Ekmekçilik sektörünün kaybedenleri, biz mahalle fırıncısının sorunlarını çözebilecek, layıkıyla çalışacak yönetimin kazanmasını canı gönülden Allah'dan niyaz ederim.

Yazarın Önceki Makalesi Yazarın Sonraki Makalesi

Namaz Vakti 05 Mayıs 2024

	İmsak	04:09
	Güneş	05:50
	Öğle	13:06
	İkindi	16:58
	Akşam	20:12
	Yatsı	21:46

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	34	93
2. Fenerbahçe	34	89
3. Trabzonspor	35	58
4. Beşiktaş	35	54
5. Başakşehir	34	52
6. Alanyaspor	35	49
7. Kasımpasa	34	49
8. Rizespor	35	49
9. Sivasspor	34	48
10. Antalyaspor	34	45
11. A.Demirspor	35	44
12. Samsunspor	35	42
13. Kayserispor	35	41
14. Ankaragücü	35	39
15. Karagümrük	35	37
16. Konyaspor	34	36
17. Gaziantep FK	34	34
18. Hatayspor	34	33
19. Pendikspor	34	30
20. İstanbulspor	35	16

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	33	72
2. Göztepe	33	69
3. Sakaryaspor	32	57
4. Kocaelispor	32	55
5. Ahlatçı Çorum FK	32	55
6. Bodrumspor	32	53
7. Boluspor	32	50
8. Bandırmaspor	32	47
9. Gençlerbirliği	32	47
10. Erzurumspor	32	44
11. Keçiörengücü	32	39
12. Manisa FK	32	37
13. Ümraniye	32	37
14. Şanlıurfaspor	32	34
15. Tuzlaspor	32	34
16. Adanaspor	32	33
17. Altay	32	9
18. Giresunspor	32	7

Takımlar	O	P
1. Arsenal	36	83
2. M.City	35	82
3. Liverpool	35	75
4. Aston Villa	35	67
5. Tottenham	34	60
6. Newcastle	35	56
7. M. United	34	54
8. Chelsea	34	51
9. West Ham United	35	49
10. Bournemouth	36	48
11. Wolves	36	46
12. Fulham	36	44
13. Brighton	34	44
14. Crystal Palace	35	40
15. Everton	36	37
16. Brentford	36	36
17. Nottingham Forest	36	29
18. Luton Town	36	26
19. Burnley	36	24
20. Sheffield United	36	16

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	34	87
2. Girona	34	74
3. Barcelona	34	73
4. Atletico Madrid	34	67
5. Athletic Bilbao	34	61
6. Real Sociedad	34	54
7. Real Betis	33	49
8. Valencia	33	47
9. Villarreal	33	45
10. Getafe	34	43
11. Osasuna	33	39
12. Deportivo Alaves	33	38
13. Sevilla	33	38
14. Las Palmas	34	37
15. Rayo Vallecano	33	34
16. Mallorca	34	32
17. Celta Vigo	33	31
18. Cadiz	34	26
19. Granada	33	21
20. Almeria	33	14