Ekmek fiyatlarının belirlenmesi, yalnızca fırıncıların veya ilgili meslek odalarının aldığı bir kararla tamamlanmıyor. 14 Mart 2024 tarihinde Resmi Gazete’de yayımlanan düzenleme doğrultusunda, ekmek tarifelerinde birden fazla kurumun yer aldığı değerlendirme süreci işletiliyor.

Yeni fiyat talebi öncelikle ilgili kurumların temsilcilerinden oluşan komisyon tarafından inceleniyor. Maliyet hesabı ve fiyat teklifi değerlendirildikten sonra süreç Ticaret Bakanlığı aşamasına taşınıyor.

Zam talebini komisyon değerlendiriyor

Ekmek fiyatında değişiklik yapılmak istendiğinde oluşturulan komisyonda;

  • ilgili belediye,
  • Ticaret İl Müdürlüğü,
  • İl Tarım ve Orman Müdürlüğü,
  • ticaret ve sanayi odası veya ticaret odası,
  • ilgili meslek odası

temsilcileri yer alıyor.

Komisyon, fırıncıların maliyetlerini ve sunulan tarife teklifini değerlendiriyor.

Tarife Bakanlığa gönderiliyor

Komisyon sürecinin ardından hazırlanan tarife, Türkiye Fırıncılar Federasyonu aracılığıyla Ticaret Bakanlığı’nın değerlendirmesine sunuluyor.

Bakanlığın olumlu görüş vermesi halinde yeni fiyat tarifesi onay sürecini tamamlayarak yürürlüğe giriyor.

Olumsuz görüş verilmesi durumunda ise tarifenin yeniden ele alınması ve komisyonun tekrar değerlendirme yapması gerekiyor.

Çanakkale’de 15 TL’lik fiyat için süreç tamamlanmadı

Çanakkale’de ekmek fiyatının 15 TL’ye yükseltilmesi konusunda da aynı prosedür işletiliyor.

Ancak Ticaret Bakanlığı’ndan henüz resmi onayın gelmediği belirtiliyor. Bu nedenle 15 TL’lik fiyatın nihai tarife olarak değerlendirilmesi için Bakanlık sürecinin tamamlanması bekleniyor.

Maliyetler zam talebini artırıyor

Fırıncılar açısından tarife taleplerinin en önemli gerekçeleri arasında un, maya, enerji, işçilik ve diğer işletme giderlerindeki yükseliş bulunuyor.

Özellikle döviz kuru hareketlerinin hammadde ve enerji maliyetlerine yansıması, ekmek üretim giderlerini de doğrudan etkiliyor.

Ancak maliyetler ne kadar yükselirse yükselsin, yeni ekmek fiyatının yasal şekilde uygulanabilmesi için mevzuatta öngörülen bütün aşamaların tamamlanması gerekiyor.

Daha önce de tarifeler geri çekildi

Geçmiş dönemlerde bazı illerde ekmek fiyatlarında artış kararı alınmış, ancak gerekli onay süreci tamamlanmadığı için yeni tarifeler geri çekilmişti.

Bu nedenle Çanakkale’de de gözler Ticaret Bakanlığı’ndan gelecek karara çevrildi.

Yeni tarifenin ne zaman kesinleşeceği, komisyon değerlendirmelerinin ve Bakanlık onay sürecinin tamamlanmasının ardından netleşecek.