Çanakkale’de ekmek ve simit fiyatlarına yapılan zam resmileşti. Çanakkale Fırıncılar ve Lokantacılar Odası tarafından geçtiğimiz haftalarda yapılan fiyat artışı talebi, Ticaret Bakanlığı’nın onayının ardından yürürlüğe girdi.
Alınan yeni kararla birlikte daha önce 10 TL’den satılan ekmek 15 TL’ye, 12,5 TL olan simit ise 15 TL’ye yükseldi.
Fiyat artışında maliyet baskısı etkili oldu
Çanakkale Fırıncılar ve Lokantacılar Odası, yeni tarifenin gerekçesi olarak üretim maliyetlerindeki artışı gösterdi.
Fırıncı esnafı, özellikle un, enerji, işçilik ve diğer üretim giderlerinde yaşanan yükselişin mevcut fiyatlarla üretimi zorlaştırdığını belirtiyor.
“Mevcut fiyatlarla üretim sürdürülemez hale geldi”
Oda yetkilileri, son dönemde birçok maliyet kaleminde ciddi artış yaşandığını ifade ederek fiyat düzenlemesinin kaçınılmaz hale geldiğini söyledi.
Fırıncılar, ekmek ve simit fiyatlarının artırılmasının yüksek kâr elde etme amacı taşımadığını, artan giderleri karşılayabilmek ve üretimi sürdürebilmek için zorunlu bir adım olduğunu vurguluyor.
Yeni tarife uygulanmaya başladı
Ticaret Bakanlığı’nın onayının ardından yürürlüğe giren yeni tarifeyle birlikte Çanakkale’de:
- Ekmek: 15 TL
- Simit: 15 TL
olarak satışa sunulmaya başlandı.
Yeni fiyatların kent genelindeki fırın ve satış noktalarında uygulanacağı bildirildi.
