Malatya’nın Darende ilçesinde somun ekmek fiyatlarına yeni düzenleme yapıldı. Alınan kararla birlikte somun ekmeğin satış fiyatı 12,5 TL’ye çıkarıldı.

Ancak Darende Belediyesi’ne bağlı Ekmek Fabrikası, yeni tarifeyi henüz uygulamaya koymadı. Belediye ekmeğinin eski fiyat üzerinden satılmaya devam etmesi nedeniyle vatandaşlar, ilçede zamlı ve eski fiyat arasında tercih yapabiliyor.

Fırıncılar maliyet artışına dikkat çekti

Özel fırın işletmecileri, fiyat artışının zorunlu hale geldiğini belirterek un, maya, elektrik, doğalgaz ve işçilik giderlerindeki yükselişe dikkat çekti.

Fırıncılar, “Bizim derdimiz yüksek kâr değil, ayakta kalabilmek. Artan maliyetler karşısında eski fiyatlarla üretime devam etmemiz mümkün değildi. Zorunlu bir düzenleme yapmak durumunda kaldık” dedi.

Belediye ekmeği eski fiyattan satılıyor

Darende Belediyesi Ekmek Fabrikası’nın mevcut fiyatı koruması, özellikle dar gelirli vatandaşlar açısından kısa süreli bir avantaj oluşturdu.

Özel fırın işletmecileri ise bu uygulamanın uzun vadede sektör açısından sorun oluşturabileceğini savunuyor.

Fırıncılar, belediye fabrikasının da aynı un, enerji ve diğer üretim maliyetleriyle karşı karşıya olduğunu belirterek mevcut fiyat farkının kalıcı olamayacağını ifade ediyor.

“Bu durum sürdürülebilir değil”

Özel fırın sahipleri, “Belediye de bir süre sonra aynı maliyet artışlarıyla karşı karşıya kalacak. Bugün un ve enerji fiyatları herkes için aynı. Dolayısıyla bu geçici bir durum, sürdürülebilir değil” diye konuştu.

Fırıncılar, belediye ekmeği ile özel fırınlardaki fiyat farkının uzun süre devam etmesi halinde bunun haksız rekabet tartışmalarını da beraberinde getirebileceğini belirtiyor.

Fırıncılardan anlayış ve destek çağrısı

Sektör temsilcileri, hem vatandaşların uygun fiyatlı ekmeğe ulaşabilmesi hem de işletmelerin üretime devam edebilmesi için dengeli bir çözüm gerektiğini ifade ediyor.

Fırıncılar, “Ekmek bizim mesleğimiz, emeğimiz. Vatandaşlarımızın sofrasına en temel gıdayı ulaştırıyoruz. Kaliteden ödün vermemek ve üretimi sürdürebilmek için bu fiyat düzenlemesi kaçınılmazdı” diyerek destek çağrısında bulundu.

Darende’de yeni fiyat tarifesinin özel fırınlarda uygulanmaya başlamasıyla birlikte, belediye ekmeğinin ne zaman yeni tarifeye geçeceği ise merak konusu oldu.