İstanbul Fırıncılar Esnaf Odası’nda genel kurul heyecanı yaklaşırken, seçim öncesi kulislerde oluşan tablo da netleşti. 12 Ocak 2026 Pazartesi günü yapılacak 11. Olağan Genel Kurul’da mevcut başkan Erdoğan Çetin, tek listeyle üyelerin karşısına çıkacak.
Görev süresi boyunca fırıncı esnafının artan maliyetler, hammadde temini, mevzuat değişiklikleri ve sektörel sorunlarıyla ilgili çalışmalar yürüttüğünü belirten Çetin, oluşan ortak desteğin İstanbul fırıncı esnafının birlik mesajı olduğunu söyledi.
“İstanbul fırıncısı kenetlendi”
Genel kurul öncesinde açıklama yapan Erdoğan Çetin, iki dönemdir yürüttüğü başkanlık görevinde esnafın emeğini ve haklarını korumayı temel ilke olarak benimsediklerini ifade etti.
Çetin, “İki dönemdir büyük bir onurla yürüttüğüm başkanlık görevinde her zaman esnafımızın alın terini korumayı kendimize ilke edindik” dedi.
Tek listeyle seçime gidilmesini şahsına verilen destekten öte, camianın ortak iradesi olarak değerlendiren Çetin, “Bugün tek liste ile seçime giriyor olmamız, şahsımdan ziyade İstanbul fırıncı esnafının kenetlendiğinin ve tek yumruk olduğunun kanıtıdır” diye konuştu.
“Bizim davamız ekmek davası”
Yeni döneme ilişkin de mesaj veren Çetin, fırıncı esnafının ekonomik koşullar karşısında daha güçlü temsil edilmesi gerektiğini vurguladı.
Çetin, “Bizim davamız ekmek davası, bizim yolumuz esnafımızın refahı yoludur” ifadelerini kullandı.
Tek adaylık sürecinin kendisine daha büyük bir sorumluluk yüklediğini belirten Çetin, genel kurulun ardından sektörün sorunlarına daha güçlü şekilde eğileceklerini söyledi.
Yeni dönemin yol haritası belirlenecek
- Olağan Genel Kurul’da yalnızca başkanlık ve yönetim seçimi yapılmayacak. Aynı zamanda İstanbul fırıncılığının yeni dönem çalışma başlıkları da masaya yatırılacak.
Özellikle enerji maliyetleri için kamu desteği talepleri, fırınların modernizasyonu, kayıt dışı üretimle mücadele ve artan işletme giderleri yeni dönemin öne çıkan gündem maddeleri arasında yer alıyor.
Genel kurul Gaziosmanpaşa’da yapılacak
İstanbul Fırıncılar Esnaf Odası’nın 11. Olağan Genel Kurulu, 12 Ocak 2026 Pazartesi günü saat 10.00’da, Gaziosmanpaşa Belediyesi Kültür Merkezi’nin 3. katındaki Plevne Salonu’nda gerçekleştirilecek.
Oda üyelerinin katılımıyla yapılacak genel kurulda Erdoğan Çetin’in tek listeyle seçime girmesi bekleniyor.
Ekmeğin Sesi olarak, 11. Olağan Genel Kurul’un İstanbul fırıncı esnafına ve sektörün geleceğine hayırlı olmasını diliyoruz.







