Fatih Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde ilçede faaliyet gösteren fırınlar ile unlu mamul üretimi yapan işletmelere yönelik denetimlerini artırdı.

Sabah saatlerinde gerçekleştirilen kontrollerde, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla işletmelerin hijyen koşulları, ürün gramajları, fiyat tarifeleri ve ruhsat durumları incelendi.

Ekmek ve pideler tartıldı

Denetimlerde özellikle ekmek ve Ramazan pidesinin belirlenen standartlara uygun üretilip üretilmediği kontrol edildi.

Ekipler, ürünlerin hem hamur halini hem de pişmiş ağırlığını tartarak gramaj uygunluğunu denetledi. Ayrıca işletmelerde fiyat ve gramaj bilgilerinin vatandaşların görebileceği şekilde bulunup bulunmadığına bakıldı.

Üretim alanlarında hijyen kontrolü

Fatih Belediyesi Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü’nde görevli Serdar Namal, denetimlerin yalnızca satış bölümünde değil, üretim alanlarında da sürdürüldüğünü belirtti.

Namal, “Pişmiş ve hamur halini tartıp standartlara uygun olup olmadığını kontrol ediyoruz. Ardından üretim bölgesine geçerek hijyen şartlarını denetliyoruz” dedi.

250 gram ekmek 12,5 TL, 370 gram pide 30 TL

Denetimler sırasında ilçede uygulanan ekmek ve pide fiyatlarına da bakıldı.

Serdar Namal, 250 gram ekmeğin 12,5 TL, 370 gram Ramazan pidesinin ise 30 TL üzerinden satıldığını ifade etti.

Denetimler Ramazan boyunca sürecek

Fatih Belediyesi yetkilileri, Ramazan ayı boyunca fırınlar ve unlu mamul üretimi yapan işletmelere yönelik kontrollerin devam edeceğini bildirdi.

Ekiplerin, özellikle hijyen, gramaj, ruhsat ve fiyat tarifelerine ilişkin denetimlerini aralıksız sürdüreceği, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelikli hedef olduğu belirtildi.