Malatya’da Ramazan Bayramı sonrasında ekmek fiyatları yeniden gündeme geldi. Artan üretim maliyetleri nedeniyle yalnızca pide ekmeğinin fiyatı yükseltildi.

Malatya Fırıncılar ve Unlu Maddeler İmalatçıları Esnaf Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi, yeni tarifenin 8 Nisan Pazartesi günü itibarıyla yürürlüğe gireceğini açıkladı.

Buna göre 200 gram pide ekmeği 12,5 TL’den satılacak.

“Pidenin zahmeti ve maliyeti çok fazla”

Mehmet Büyükelçi, pide üretiminde işçilik ve diğer giderlerin yüksek olduğunu belirterek fiyat artışının zorunlu hale geldiğini söyledi.

Büyükelçi, “Zamlı tarife pazartesiden itibaren yürürlüğe girecek. 200 gram pide ekmeği 12,5 TL oldu. Çünkü pidenin zahmeti ve masrafı çok çok fazla. Un, maya, işçilik gibi giderlerimiz ciddi oranda arttı” dedi.

Somun ekmekte fiyat değişmedi

Somun ekmek fiyatlarında herhangi bir değişiklik yapılmadığını belirten Büyükelçi, bu kararın arkasında piyasadaki rekabetin bulunduğunu ifade etti.

Büyükelçi, “Somunda rekabet var diye fiyat değişikliği müracaatı yapmadık. Halen 5 liraya somun ekmek satan yerler var. Ayrıca somun fırınlarının çoğunluğu Malatya Ticaret ve Sanayi Odası’na bağlı. Bu nedenle tarife değişikliği talebinde bulunmadık” diye konuştu.

Un ve maya fiyatları katlandı

Üretim maliyetlerindeki yükselişe dikkat çeken Büyükelçi, ekmek dışındaki birçok kalemde ciddi artış yaşandığını söyledi.

Un torbasının fiyatının 500 TL’den 850-900 TL’ye, maya fiyatının ise 250 TL’den 750 TL’ye yükseldiğini belirten Büyükelçi, yakıt ve doğalgaz giderlerinin de fırıncı esnafını zorladığını ifade etti.

“Zam kaçınılmaz hale geldi”

Büyükelçi, vatandaşın fiyat artışına anlayış göstereceğine inandığını belirterek, mevcut maliyetler karşısında pide fiyatında düzenleme yapılmasının zorunlu hale geldiğini söyledi.

Yeni tarife yalnızca pide ekmeğinde uygulanacak, somun ekmek ise mevcut fiyatından satılmaya devam edecek.