Çankaya'nın Gökkuşağı Mahallesi'nde sabahın erken saatlerinde başlayan üretim, Müfit Ataman için müşterileriyle sohbet ederek devam ediyor. Aslen Rize'nin Çamlıhemşin ilçesinden olan ve “Müfit Usta” adıyla tanınan Ataman, Gökkuşağı Fırını'nda geleneksel mahalle esnaflığını sürdürüyor.
Alışverişe sohbet de eşlik ediyor
Fırına gelenleri sıcak sözlerle karşılayan Ataman, zaman zaman müşterilerine sıcak simit ikram ediyor. Mahalle sakinleriyle ilişkisini alışverişle sınırlı tutmayan Müfit Usta, 45 yıllık meslek hayatında farklı kuşaklardan müşterilerle tanıştı.
Çocuklar yeniden görmek için uğruyor
Ataman'ın çocuklarla kurduğu iletişim de fırının günlük yaşamında önemli bir yer tutuyor. Aileleriyle gelen küçük müşterilerden bazıları, onunla yeniden sohbet etmek için fırına tekrar uğruyor.
Erzurum'dan ailesiyle Ankara'ya gelen küçük bir kız çocuğu da kentte bulunduğu süre boyunca fırını birkaç kez ziyaret ederek Müfit Usta ile tanıştı.
Küçük müşterisinden anlamlı hediye
Ankara'dan ayrılmadan önce kendi çizdiği resmi Ataman'a hediye eden çocuk, geride bir hatıra bıraktı. Resim fırında yerini alırken Müfit Usta, çocukların gösterdiği ilginin kendisi için anlamlı olduğunu belirtiyor.
