Simit fiyatlarına yönelik KDV düzenlemesiyle birlikte yeni bir zamlı dönem başlıyor. Alınan karara göre, pastane veya kafelerden simit alanlar yüzde 10 KDV ödeyecekken, fırınlardan alınan simitlerde ise KDV oranı yüzde 1 olarak belirlendi. Sözcü gazetesinden Erdoğan Süzer'in haberine göre, halen simit satışlarında yüzde 1 KDV uygulayan işletmeler, artık bu oranı yüzde 10'a çıkaracaklar. Bu da simit fiyatlarına yaklaşık yüzde 9-10 oranında bir zam olarak yansıyacak. KDV Kanunu'na göre oranları belirleme yetkisi Cumhurbaşkanı'nda bulunuyor. Yapılan düzenlemeyle, pastane, kafe gibi işletmelerde tüketilen gıda ürünlerinde yüzde 1 olan KDV oranı artık tarihe karışacak. Bu işletmelerde simit gibi ürünlerin fiyatlarına yüzde 10 KDV eklenecek.