CHP Trabzon Ortahisar İlçe Başkanı Haluk Batmaz ve ilçe yöneticileri, Trabzon Fırıncılar Odası Başkanı Davut İlik ve yönetimini ziyaret ederek fırıncı esnafının yaşadığı sorunları değerlendirdi. Davut İlik’in Trabzon Fırıncılar Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı olduğu ve odanın son dönemde sektör sorunlarına ilişkin farklı temaslarda bulunduğu görülüyor.
Maliyetler masaya yatırıldı
Görüşmede özellikle un fiyatları, kira giderleri, işçilik maliyetleri, kalifiye personel ihtiyacı ve satışlarda yaşanan güçlükler üzerinde duruldu.
Haluk Batmaz, fırıncı esnafının yükselen girdiler karşısında ayakta kalmakta zorlandığını belirterek, ekmek fiyatlarında yapılan artışların da sektörün üzerindeki maliyet baskısını tamamen ortadan kaldırmadığını söyledi.
“Hem esnaf hem vatandaş zorlanıyor”
Batmaz, yüksek enflasyonun yalnızca üreticiyi değil tüketiciyi de etkilediğini ifade ederek, dar gelirli ailelerin temel gıdaya ulaşmakta daha fazla zorlandığını savundu.
Fırıncıların maliyetlerini karşılamakta güçlük çektiğini, vatandaşların ise düşen alım gücü nedeniyle daha fazla baskı altında kaldığını belirten Batmaz, iki tarafın da korunması gerektiğini dile getirdi.
Un ve enerji maliyetleri için destek çağrısı
Batmaz, çözüm için özellikle un fiyatlarının kontrol altında tutulması gerektiğini savundu.
Elektrik ve doğalgaz gibi temel üretim giderlerinde fırıncı esnafına yönelik destek ve sübvansiyon modellerinin devreye alınması gerektiğini belirten Batmaz, böylece hem üreticinin maliyet baskısının azaltılabileceğini hem de ekmek fiyatlarındaki yükselişin sınırlandırılabileceğini ifade etti.
Fırıncıların sorunları gündemde kalacak
Ziyarette sektörün mevcut durumu ve çözüm bekleyen başlıklar konusunda karşılıklı görüş alışverişinde bulunuldu.
Fırıncı esnafının özellikle üretim maliyetleri, personel sıkıntısı ve sürdürülebilir fiyat politikası konularındaki taleplerinin önümüzdeki dönemde de gündemde tutulması gerektiği değerlendirildi.
