Van’da ekmek fiyatları yeniden düzenlendi. Van Lokantacılar ve Fırıncılar Odası, un, maya, sigorta ve çok sayıda üretim girdisinde yaşanan artışlar nedeniyle yeni tarifenin uygulanmaya başlayacağını açıkladı.

Oda tarafından yapılan açıklamada, fiyat artışı talebinin ilgili üst kuruluşlarla yapılan görüşmelerin ardından Bakanlığa iletildiği ve talebin 17 Aralık 2024 tarihinde kabul edildiği belirtildi.

“10 TL’lik rayici uygulamak zorunda kaldık”

Van Lokantacılar ve Fırıncılar Odası, kentte uzun süredir Türkiye ortalamasının altında fiyat uygulandığını belirterek maliyet artışları nedeniyle yeni tarifeye geçmenin zorunlu hale geldiğini ifade etti.

Açıklamada, un ve mayanın yanı sıra sigorta ve yaklaşık 20 farklı gider kaleminde artış yaşandığı vurgulandı.

Oda, “Türkiye genelindeki 10 TL rayici artık uygulamak zorunda kaldık” değerlendirmesinde bulundu.

Yeni tarife 20 Aralık’ta başlıyor

Yeni fiyat listesi 20 Aralık 2024 Cuma günü itibarıyla Van merkezi ve ilçelerinde geçerli olacak.

Buna göre 210 gram somun ekmek 10 TL, 200 gram pide ekmek ise 10 TL’den satışa sunulacak.

Van’da yeni ekmek ve unlu mamul fiyatları

Yeni tarifeye göre:

  • 210 gram somun ekmek: 10 TL
  • 210 gram kepek ekmek: 10 TL
  • 200 gram pide ekmek: 10 TL
  • 210 gram sütlü ekmek: 15 TL
  • 400 gram çiftli ekmek: 20 TL
  • 1 kilogram kilo ekmeği: 47 TL
  • 1 kilogram roll ekmeği: 70 TL
  • 80 gram tandır ekmeği: 7,50 TL
  • 150 gram çörek: 15 TL
  • 125 gram çörek: 12 TL
  • 300 gram çiftli çörek: 30 TL
  • 80 gram simit-poğaça: 14 TL

Maliyet artışı tarifeye yansıdı

Fırıncı esnafı, özellikle un, maya, işçilik, sigorta ve enerji giderlerindeki artışların üretim maliyetlerini ciddi biçimde yükselttiğini belirtiyor.

Yeni tarifenin, artan maliyetler karşısında üretimin sürdürülebilirliğini korumak amacıyla hazırlandığı ifade ediliyor.