Diyarbakır’da geçmişten gelen dayanışma kültürü, ekonomik sıkıntıların arttığı dönemde yeniden fırın tezgahlarına taşındı.

Kentte bazı fırıncılar, “ununu getir, ekmeğini götür” uygulamasını hayata geçirerek özellikle dar gelirli ailelerin günlük ekmek ihtiyacını daha uygun şartlarda karşılamaya başladı.

1,5 kilogram una 2 ekmek

Uygamanın öncülerinden fırıncı Ercan Kartal, fırına 1,5 kilogram un getiren vatandaşlara herhangi bir ek ücret almadan 2 adet taze ekmek verdiklerini söyledi.

Kartal, bu yöntemin geçmişte mahalle kültürünün önemli bir parçası olduğunu belirterek, bugün yeniden ihtiyaç haline geldiğini ifade etti.

“Bu sadece ticaret değil”

Uzun yıllardır Diyarbakır’da fırıncılık yapan Kartal, ekmek fiyatlarının 25 TL seviyesine yaklaşmasının birçok aileyi zorladığını söyledi.

Kartal, “Birçok aile bu fiyatlar karşısında evine ekmek götürmekte zorlanıyor. Biz bu toprakların esnafıyız, halkımızın derdi bizim derdimizdir. Ununu getiren herkesin ekmeğini sevgiyle pişiriyoruz. Bu sadece ticaret değil, asırlık bir gelenek ve vicdani bir sorumluluktur” dedi.

En çok emekliler ve kalabalık aileler yararlanıyor

Uygulamaya özellikle emekliler ile kalabalık ailelerin ilgi gösterdiği belirtiliyor.

Mahalle sakinleri, fırıncıların başlattığı bu uygulamanın hem aile bütçesine katkı sağladığını hem de kentteki dayanışma duygusunu güçlendirdiğini ifade ediyor.

Vatandaşlar, ekonomik olarak zor bir dönemden geçildiğini belirterek, bu tür uygulamaların kendilerine moral verdiğini ve yalnız olmadıklarını hissettirdiğini söyledi.

Diğer fırınlara da yayılması bekleniyor

Kısa sürede ilgi gören uygulamanın Diyarbakır’ın farklı mahallelerindeki diğer fırınlara da yayılması bekleniyor.

Kentte yeniden hayat bulan “ununu getir, ekmeğini götür” geleneği, hem geçmişten gelen esnaf dayanışmasını yaşatıyor hem de artan yaşam maliyetleri karşısında vatandaşlara doğrudan destek sağlıyor.